全国加盟1600家 卤人甲上榜中国餐饮影响力品牌TOP50
更新时间:2019-10-12 11:30:26
来源:互联网整合
摘要:
作为专业从事餐饮开发及运营的连锁品牌,从2016年第一家直营店在南京面世开始,卤人甲的发展可谓“迅猛”。
作为专业从事餐饮开发及运营的连锁品牌,从2016年第一家直营店在南京面世开始,卤人甲的发展可谓“迅猛”。不到两年时间,“百城千店”的蓝图就在中国大街小巷中一一实现。2018年初,卤人甲更是得到消费品投资机构天图投资的青睐,获近亿元融资。现今,卤人甲已形成全国签约加盟逾1600家的市场规模,并持续为有梦想的创业者实现“投入少、回本快”的创富梦想。
餐饮商业模式的核心是效率,坪效的效率以及时间的效率。坪效的效率也就是以最小的面积实现最大额的营收。
卤人甲对门店面积要求很低,12-20平方即可,解决了租金昂贵的问题,与此同时,在可门店直购可外卖点单使利润最大化的共同驱动下,其坪效有了最大的保证。
另一个效率就是时间的效率,如何把时间填满成了很多餐饮店正面临的巨大问题。
绝味、周黑鸭、卤人甲都属于餐饮小吃类,代替消费者正餐的可能性微乎其微,而此时,卤人甲喊出了这样的口号:追剧夜宵下午茶,卤炸鸡爪卤人甲。既然覆盖不到正餐时间点,那就充分把握剩下的所有时间。
卤人甲针对新消费人群的生活作息方式,从下午茶、夜宵甚至人们宅在家看剧的时间段着手,把所有碎片时间都包揽无余,顺利进入大众眼球,晋升为高人气小吃“新贵”。