有一种“病”叫做“茶颜悦色上瘾”

湖南长沙，一家网红奶茶店，排队1小时、喝茶10分钟，居然有人每天一杯、乐此不疲。这杯奶茶，名字叫“茶颜悦色”，成立6年，100多家店，全在长沙，只在长沙。

小杨家住湖南岳阳，在杭州工作，国庆假期高铁往返。她在长沙换乘逗留的两个多小时，都交给了茶颜悦色的长队，换得两杯“幽兰拿铁”。

长沙万家丽国际购物广场的餐饮区，一点点、Coco都可、快乐柠檬、茶颜悦色同场竞技。凭借门口那支“九曲十八弯”的队伍，茶颜悦色轻松取胜。

喝茶颜悦色，排队是必须的，甚至有人一边喝着别家奶茶解渴，一边坚守在长队里。

闲鱼人生千千万，“代喝茶颜悦色”这门生意，却让身在长沙的人生出一股地域优越。“360度滤镜拍照包君满意”，这一口“云奶茶”遥隔千里，让人欲罢不能。

中国风、鲜茶店，书归正传，“茶颜悦色”的特别，在于四个字：一少、一多。

一张菜单，SKU就20来个，一年也出不了几款新品，至今没有珍珠奶茶，一问原因，居然说是门店放不下珍珠锅！

哪怕门外的队伍已经转了两个弯，点单的店员依旧笑盈盈地问你贵姓，出杯的店员不厌其烦地教你，茶颜悦色是鲜茶+奶+奶盖，喝法讲究，要“一挑二搅三喝”。

不过，店员也有话少的时候，当有顾客觉得奶茶不好喝，他们不说二话就重做，反倒是准备兴师问罪的顾客有些不好意思了。这就是茶颜悦色的“一杯鲜茶永久求偿权”，在每张小票上都写着。

在茶颜悦色，一个16平方米左右的门店，6名店员分工协作，点单、泡茶、现调、打料和出杯，一个人只干一件事。

吕良，长沙人，茶颜悦色创始人，人称“小葱老师”。每逢盛赞，他都默念：“德不配位，必有灾殃”。“网红奶茶”原是褒义词，他也“战战兢兢”：我们是以“活得长久一点的奶茶店”为目标。

“什么时候走出长沙？”面对来自粉丝和市场的灵魂拷问，茶颜悦色的回答是：确有向往，但没有具体的时间和计划，“主要还是能力问题”。

今年5月，茶颜悦色举办了第一场线下活动“小主节”，尽管因为低估了粉丝的热情成了“车祸现场”，但毕竟迈出了第一步，并且，伴随着周边产品热卖的契机，茶颜悦色的淘宝店也办起来了。

不过，诚如茶颜悦色的官微所言，淘宝店的运营是门“技术活”，而作为新手，无论产品开发、发货、售后，茶颜悦色还在路上

8月29日，茶颜悦色完成A轮数千万元融资，投资方之一苏州元初投资合伙企业，其中一个股东为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。融资的一大目的，在于扩张。现在，茶颜悦色已经进驻长沙的盒马鲜生店。

做生意，走得稳一点、慢一点，未尝不是好事。