点外卖直接送锅 海底捞不亏吗？

说起外卖，相信很多小伙伴已经见怪不怪了，足不出户也能够享受到各式各样的美食，可以说十分便利了。当然，点外卖还有一个原因可能就是实体店太多人了，没有办法才选择点外卖，而有的商家也会考虑到这个方面，便纷纷推出了外卖服务，最出名的外卖可能就莫过于海底捞了。

海底捞作为一家全国连锁的火锅店，生意好那是自然不用说的。除了火锅的味道可圈可点之外，重要的是服务是出了名的贴心，这也是很多人愿意多次去的原因。当然，应满足广大消费者的需求，海底捞也开通了外卖服务，人均一百五，除了各种美味的食材以及附赠的花生米等小食品外，最重要的是还会送一口锅，这就非常的贴心了。

相信很多小伙伴会有和小编一样的疑惑，吃火锅人均一百五也不算很贵，送口锅难道不会亏本吗？

这就要说到海底捞的花销了。除了最基本的铺面费用以及食材等基础必要的花销外，其中开销最大的就是人工费了。要知道，海底捞的服务之所以这么好，是因为员工都是经过专门培训的；而且干的越多越好，工资越高，谁不愿意多干呢？而且海底捞想得非常的周全，每个人都只用负责好自己的那一部分即可，招的员工非常的多，所以海底捞里面最高的就是人工费。

而送外卖这项目前必须由人来完成的工作，也避免不了人工费。不过最大的好处就是不需要提供那么多的服务，送外卖的人员只需要将火锅送到并点上就可以离开了，相较于店里的各式各样的服务，这里的人工费简直是少之又少，所以商家巴不得你多点几次外卖。

而送锅的原因其实也挺简单，就是方便嘛。而且这些锅当然不是外面那种几百上千的锅，而是海底捞统一定制的，所以从价格来说肯定比外面的会低很多。更有意思的是，如果客人再点一次，可以备注不用送锅。送口锅不仅让客人产生好感，还可能让客人看到锅就想起海底捞，隐性的让人们产生消费欲望，这简直就是一劳永逸，只能说太有商业头脑了。

小编觉得，能够想出送锅这个点子的人是真的很有经商头脑，这也可能是海底捞能够经久不衰的原因之一吧，怪不得海底捞能够从一家名不见经传的小店变成如今的全国连锁，是真的厉害。据说其创始人张勇最近已经荣登新加坡首富了，可以说名利双收，羡煞旁人了！不过海底捞的味道还是真心不错的，感兴趣但还没去的小伙伴可要抓紧咯！