加盟了苍井外带寿司 我才知道钱原来还可以这样挣！

我本身在贵州有自己的事业和团队，想要发展得更大，所以想到找一些比较知名的品牌来做。寿司是我看中的其中一个项目，在网上对比了一下各个品牌，觉得苍井外带寿司还不错，但因为是广东的品牌，有点远，而且可能不太适合，带着这些困惑跟他们的招商总监聊了一下，他非常真诚的给了我很多建议，于是我准备去总部实地考察一下再决定要不要做。

去到总部，了解了他们品牌的经营模式和品牌管理，还包括供货途径等等，觉得还不错，因为我自己之前有从事餐饮的经验，对这一块还算比较在行，毕竟他们做了好几年的品牌，各方面都很专业。接待我的招商经理给我品尝了公司的产品，不管是味道还是卖相都相当不错。

但是光这些还不够，店铺运营这一块非常重要。于是我自己去走访了附近的几个店铺，发现每个店铺的人都挺多的，问了一下店员，他说线下的其实还占少数，大部分都是外卖单子，这下我完全放心了，第二天就直接去公司签合同。

签完合同我就回贵阳找店铺了，根据我之前的开店经验，选了几个重点的位置，然后总部用大数据给我分析了一下周围的情况，最后选定现在的店铺。面积35㎡，租金3500/月，最多时可容纳16人用餐，但主要经营模式还是外带。而且是在购物中心，人流很大，周围都是写字楼和住宅区，我非常满意。

装修花的钱不多，才2万多一点，3万不到，总部根据我店铺的情况设计了图纸，我只需要找个施工队就行了。装修过程也很顺利，只花了8天就完工了。

一共培训了15天，分成4次，包括企业文化、寿司刺身的制作和摆放，外卖接单、门店全岗位实际操作等等。培训完了还要考核，不合格的还要继续培训，一直到合格为止。我培训是一次性过的，因为想快点开店，所以每次培训都特别认真跟着老师学，培训完就回去准备开业了。

因为我是贵阳第一家店铺，总部的帮扶力度给得很足，很多福利政策和技术支持，还专门请了总监过来指导。开业当天的反馈非常好，本来正常是到晚上8：30就不接单了，但是来的人太多了，接单时间延长了一个多小时，虽然很累，但是很充实。总监说等外卖平台上线了，接单量还会比现在多出30%，慢慢的口碑做起来就更多了。

我自己之前已经有好几家店铺在营业，但是苍井外带寿司的效果是最好的。前两天已经入驻了各大外卖平台，而且我们自己也建了一个微信群，经常会在里面发布新的活动，这也是总部给教的方法留住老顾客，再不断的吸引新客源。我以前都是自己开店，这次加盟了苍井外带寿司，前期投入不多，而且公司各方面都会给我支持和建议，少费了很多精力。我打算过段时间再开几家分店，然后拿下贵阳的代理权。这点我非常有信心，有总部的支持加上我自己的团队，拿下代理是迟早的事。