大兴机场正式运营 星巴克、瑞幸、喜茶开启混战

全球最大规模单体航站楼、世界最大空港、1亿人次的年客流吞吐量、新世界7大奇迹之首、800亿投资、突破多项国外垄断技术……头顶诸多光环的大兴机场在这4年多的时间里牵动着众人的神经，每一个小小的里程碑都是万众瞩目。

在这个有着科幻大片般外观的震撼钢结构建筑里，让人瞠目结舌的不仅仅是满满的科技感，还有早早盯上人流量价值的各类商家。其中，向来是机场空间必不可少的饮品，又在这个新战场开启混战。

随着机场正式运营，星巴克的4家门店也正式开门营业，其中包括1家高端臻选店，分别位于大兴机场出发大厅、国内抵达大厅和国内混流区。其中，全新星巴克高端臻选店位于北京大兴国际机场二层的国内混流区，面积479平方米，主要采用玻璃与金属架搭建而成，新饮品“气致白”的首次亮相，也将选在这里。

星巴克臻选门店是其培育的高端品类，2014年第一次在中国开办，据悉，目前星巴克在中国大陆地区共有超过240家门店配备臻选咖啡吧台。

重要的是，星巴克方面披露，未来还计划在大兴国际机场共开设10家门店，除今天开业的4家门店外，其余门店将随着大兴机场的运营规划逐步开业。

消息一出，众多网友调侃：没有星巴克的机场算不得机场，瑞幸也要跟上啊。国民咖啡品牌确实没让吃瓜群众失望。同一时间，瑞幸咖啡位于机场内2F西南指廊国内隔离区内门店、2F国内抵港大厅门店、3F国内值机大厅门店同时开业，提供大师咖啡、小鹿茶、鲜榨果蔬汁、健康轻食等多品类。

同时，喜茶大兴机场门店也顺利开业，“在机场也能喝到喜茶”、“说不定不用排队”……。

星巴克、瑞幸、喜茶，三个分别代表“老”一代咖啡店、新兴国民咖啡品牌、新茶饮江湖的三个玩家，齐齐抢占北京大兴机场饮品市场。除此之外，广芳园、coco都可、COSTA、满记甜品等悉数入驻，更有全聚德、故宫礼品、娃娃机等颇具特色的品牌代表。

星巴克和瑞幸之间，有所谓“第三空间”和“无限场景”之争。

星巴克创始人舒尔茨将星巴克定位为除了家里和办公室以外的“第三空间”，这是其重要的标签。作为家里前廊的延伸，人们可以无拘无束地在星巴克相约，也使得星巴克确立了现代咖啡馆的定义，成就咖啡巨头之旅。

针对10家门店的计划，星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示，深耕中国20年，星巴克不断对家和职场外的第三空间进行重新设想和升级突破，希望在更多社区和更多顾客建立更紧密的情感连接。

而瑞幸觉得，咖啡并非只能在咖啡馆这个第三空间喝，还有更多值得琢磨玩味的空间，所以叫“无限场景”，让你想喝咖啡的地方，都成为咖啡馆。机场就是无限延伸的场景之一，而一路狂奔的喜茶们当然也在探索、占领新的空间。此前，奶茶店在机场并不常见，但在年轻人中间成为流行的茶饮已经是必不可少。

2019年，咖啡与茶饮的千亿交锋依旧激烈，互相蚕食对手的市场，甚至把手伸向对方的领域。如今，他们又在有1亿人次的年客流吞吐量的新机场相逢。

目前，大兴机场内已有近300多家店铺、90家餐饮店面，Louis Vuitton、Gucci、BOTTEGA VENETA等品牌更是首次进入国内机场的有税区域。人群聚集于此，迎来送往间都是消费，据统计，大型机场的客流量20倍于城市型购物中心，商业价值巨大。