西四包子铺成“第二个”鲍师傅 陷山寨加盟旋涡-第2页

据中国商标网和天眼查显示，目前申请“北平西四”43类、29类的公司为北京芷萱禾香商贸有限公司，而该公司高管和股东信息里面并没有余姓人员。北京商报记者随即查阅西四包子铺广渠门内店所属公司为北京福蹄餐饮管理有限公司第一分公司，法定负责人为余贵宾，同时西直门店与广渠门内店均为今年5月左右新开的门店。该公司并没有提交任何与西四包子有关的商标申请。

据中国商标网信息显示，目前正在注册“西四包子铺”商标的企业主体共有4家，分别为北京华天饮食集团公司、北京环球美域广告有限公司、东方名邸酒店管理（北京）有限公司、北京酱小六食品有限公司。其中网红西四包子铺所属的东方名邸与华天饮食之间的纠纷从今年5月曝出，并且开始发酵。

5月21日，北京商报记者在二友居98周年活动现场注意到，在介绍华天二友居肉饼的品牌历史过程中，“西四包子铺”这个名称多次出现。另外，店内挂有关于“西四包子铺”的更名历程。北京京饮华天二友居餐饮管理公司总经理曹淑琴告诉北京商报记者，二友居创始于1921年，由宫廷御厨常二友创办，取名“二友居”。上世纪六十年代末二友居曾更名为“西四包子铺”，归属西城区饮食公司（北京华天饮食集团公司前身），直至2001年因各种因素“西四包子铺”暂停营业。到2015年，北京华天饮食集团公司恢复“二友居”品牌的使用，到现在华天二友居肉饼已经在北京拥有11家门店，曹淑琴说道：“今天的‘华天二友居肉饼’已经成长为更贴近百姓的简餐品牌，目前已经有11家门店，走上了连锁化发展的道路。”

华天饮食方对于网红“西四包子铺”的指控在于后者“盗用了”二友居的品牌历史和故事，并用这种打擦边球的方式迷惑误导消费者，让消费者认为网红“西四包子铺”就是曾经的二友居“西四包子铺”。到现在这家网红西四包子铺门店内仍挂着自己的品牌历史简介，与二友居简介如出一辙。但据知情人透露，西四包子铺（西城区总店）原来挂的是华天旗下二友居的品牌故事，后期由于被投诉更改了品牌故事。另外，北京商报记者查阅到，之前媒体上所宣传的西四包子铺西城区总店是以“二友居”的品牌故事为导向。

网红“西四包子铺”方面一直强调自己并未对外开放加盟，但从目前情况来看，在“西四包子铺”未被注册期间，已然开始出现山寨门店，这些门店的出现对于网红“西四包子铺”而言将是不小的隐患。

店红是非多的情况在近些年的餐饮行业屡见不鲜，什么火抢注什么，什么火做什么的案例比比皆是。如今的西四包子铺就像曾经的鲍师傅，鲍师傅本身更是花费了很长时间用于处理商标纠纷和维权。但直至今日，当时与鲍师傅展开商标争夺的易尚鲍师傅如今虽然更换了商标，但仍然在不断地打擦边球，大肆对外开放加盟。同时，易尚鲍师傅为了营造出自己是网红的假象，不断有负面消息曝出，而这些负面消息屡屡被曝出都会牵连到真的鲍师傅，这些本来与鲍师傅毫无关联的门店现如今却变成了它怀里的定时炸弹。

中华商标协会国际交流委员会副主任、集佳律师事务所国际商标部部长赵雷表示，“西四”虽然是地名，但不是县级以上的地名，可以进行商标注册，因此西四包子铺事件的核心在于谁能先拿下西四包子铺商标，在西四包子铺未能被注册前，目前各方西四包子铺都不存在商标侵权的问题。但网红西四包子铺盗用华天二友居品牌的事实如果确定，那么网红西四包子铺就存在虚假宣传的问题，这类问题工商部门就可以对其进行相应的处罚。如果网红西四包子铺是因为包子有特色，那么存活的可能性还是很大的，但如果是依靠套用别的品牌历史、过度宣传而走红，那网红西四包子铺现有的网红地位也就岌岌可危了。