刚推出小鹿茶 瑞幸咖啡又要开始卖果汁了？

瑞幸咖啡今日与路易达孚集团(LDC)在新加坡签署战略合作协议，双方将共建合资公司，在中国开发高品质果汁联合品牌业务。瑞幸咖啡董事长陆正耀、路易达孚控股公司董事局主席Margarita Louis-Dreyfus，及路易达孚集团全球首席执行官Ian McIntosh等出席了本次签约仪式。

路易达孚成立于1851年，在农产品贸易和加工行业拥有160余年的丰富经验，是世界最大的果汁生产贸易企业之一，以巴西等全球产地的优质水果为原料生产高品质的果汁产品。瑞幸咖啡致力于通过和各领域顶级供应商的深度合作，为客户提供高品质、高性价比和高便利性的产品。

根据协议，双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC(非浓缩还原)果汁的生产加工厂，并推出联合果汁品牌。届时，将由路易达孚供应果汁原料，合资工厂进行果汁装瓶加工生产。该工厂不但直接向瑞幸咖啡供货，还在国内其它更多渠道进行销售。

瑞幸咖啡高级副总裁、联合创始人郭谨一表示，中国是全球增长最快的NFC果汁市场，路易达孚是全球顶尖的果汁生产及贸易商之一，业务覆盖全价值链，具有多样化的产品和区域组合。瑞幸咖啡与路易达孚的合作具有很强的协同效应，通过与路易达孚合资建厂，瑞幸咖啡向上游生产制造环节延伸，有利于全流程把控产品质量，为用户带来更好的产品、体验和服务，进一步满足用户多样化的产品需求。

路易达孚全球副总裁、北亚区董事长兼首席执行官周学军表示，瑞幸咖啡和路易达孚在各自专业领域充分互补，此次合作完全符合路易达孚的集团战略，拥有实现双赢的所有要素。瑞幸咖啡拥有领先的技术应用和模式创新，以及广泛的用户基础，而路易达孚在果汁领域拥有超过30年经验。“我们良好的战略合作伙伴关系有助于加强路易达孚在中国的业务发展，从而帮助我们进一步可持续地整合供应链，通过增值产品触达用户。”

从双方合作的内容来看，瑞幸咖啡的野心不仅在咖啡市场，并且开始向上游环节延伸。根据协议，双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC（非浓缩还原）果汁的生产加工厂，并推出联合果汁品牌。届时，将由路易达孚供应果汁原料，合资工厂进行果汁装瓶加工生产。该工厂不但直接向瑞幸咖啡供货，还在国内其他更多渠道进行销售。

从数据来看，中国咖啡市场的增长已经达到了一个瓶颈期，无法支撑瑞幸咖啡等咖啡企业的业务增长需求，并且由于咖啡市场的长尾状态，大量消费者需求分散，无法通过标准化的产品和门店给予满足。对于瑞幸咖啡来说，未来的业务增长点大部分来自于通过提高客户的客单价，增加客户在购买咖啡同时对于其他产品的购买量，才能实现业务增长。瑞幸咖啡之所以选择果汁这个产品，主要由于减肥、养生和排毒等噱头和商务楼渠道内对于鲜榨果汁的需求量非常大。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，瑞幸咖啡希望能够通过与成熟企业合作，形成一个全产业链企业。一方面有助于降低成本，另一方面也可以让销售产品的品牌价值沉淀在合资企业内，而不是完全归属于供应商，同时让自己的产品线变得更加丰富。