味千拉面品牌升级 加快数字化智能化建设

自去年下半年开始，味千拉面开启全面升级，明确了聚焦大骨熬汤，升级骨汤工艺并布局全球的战略方向。面对瞬息万变的商业大环境，味千拉面也在不断思考一个餐饮品牌的破局之道。

自1996年味千进入中国，从餐车叫卖到时下遍布国内各大城市800多家店面，味千凭借其好味的拉面、饺子等餐品、贴心的服务以及系统化和标准化的经营优势，成为了国内家喻户晓的拉面品牌。

作为首批在国内实行标准化的餐饮企业之一，味千中国在源头上精选全球新鲜食材进行集中采购，然后通过中央大厨房标准化、规模化的生产，再经过严格的物流体系运输，为顾客提供标准化制作一体化品控的高品质产品。

在提供优质产品之外，味千中国也一直坚持为顾客打造精品服务。从富有浓厚文化气氛的进膳环境到新颖有趣，种类多样，迎合中国顾客不同口味喜好的特色餐单，味千中国践行了它的顾客宗旨：让您嘴里满满的，让您心里暖暖的。

味千不仅仅在线下为顾客提供精品拉面和优质服务，也通过线上业务的发展，让更多的人享受到“这碗好拉面”。

在2018年餐饮老板内参的一次采访中，味千中国创始人潘蔚这样说道：“味千正在思考的是线上线下的整合，更好地为顾客提供产品、服务和品牌体验。”

品牌升级是餐饮零售企业迈向成功的必经之路。现在，作为国内标准化餐饮“先行者”的味千希望加速自身的线上业务发展，通过线上线下业务的整合向数字化智能化转型升级，从而提升自身的运营效率，提升自身的品牌影响力，为顾客带来更加多样化更加优秀的服务。

当然，罗马不是一日建成的，味千在数字化智能化企业建设的道路上稳步前行。为了进一步提升精细化运营、升级线上业务和发展数字化智能化企业，味千选择与餐道同行。作为餐饮零售行业连接器，，餐道旨在成为最有价值的数据平台。为餐饮零售企业提供全渠道管理SaaS平台和业务数据双中台的餐道时下已经为麦当劳、汉堡王、吉野家、哈根达斯、DQ、味千、COSTA等超过350家知名餐饮零售连锁品牌提供服务。通过全渠道管理的特点和数据营运中台的优势，餐道一直在帮助连锁餐饮企业实现数据化、零售化、智能化、外卖化，进而实现数字化决策营销，完成增收扩张。餐道正在帮助味千加速建造它的的“罗马”。

味千正在餐道的帮助下优化自身的自有渠道配送业务，提升线上业务的效率，为顾客带来更优消费体验。不止是自有渠道，味千对餐道的业务数据双中台同样关注。未来在业务数据双中台的帮助下，味千将打通前台后端，更好的获取存储数据资产。通过对数据的整合分析，味千的决策运营效率将能够得到提高，业务快速拓展将得到科学的分析支持，向数字化智能化企业转型升级的速度将能够得到提升。在朝向打造“世界级食品产业链”的目标进发的路上，味千将迈进一大步。

尽力将拉面做到最好，努力为顾客送上更优服务，味千从来未停滞不前。当下餐道也在竭尽所能，帮助味千迈进新征程，让味千做最擅长的，其余的交给我们。