首创DIY加料豆浆 鲜儒豆浆开启豆浆+小吃+音乐新模式

2019年8月31日，鲜儒豆浆召开一场别开生面的“2019汉玖餐饮招商体验日暨新品品鉴会”，并在当天举办“鲜儒豆浆“武林盟煮”大比拼暨8月全国门店业绩排行榜”大赛。吸引了来自全国各地的投资者来公司考察参观项目，现场参观氛围火爆。

鲜儒豆浆作为汉玖餐饮集团旗下的重磅主推项目，凭借“DIY豆浆+百种小吃+音乐”运营模式，一经问世，迅速抢占消费市场。

鲜儒豆浆以豆浆原料“黄豆”为灵感发源，加入红豆、绿豆、黑豆三大要素进行产品研发和IP线塑造，每一种豆类对应一个IP形象，与品牌张所长组成鲜豆联盟，如红豆—“红小舞”，黑豆—“黑小凤”，绿豆—“绿小侠”，黄豆—“黄小帅”，以四种新鲜有机大豆作为底料选择，西米、薏米、芋圆、麦片、鸡蛋、腐皮、水果等近三十种辅料可随意搭配，完美呈现鲜儒DIY加料豆浆的模式概念，还有多元丰富的特色风味小吃，满足年轻人独特的口味和就餐乐趣。

与此同时，鲜儒豆浆注重品牌的影响力和知名度，受邀做客广东电视台《创新时代》访谈栏目，江苏卫视台《寻味人生》电视频道，获得《新食材》、《中国食品安全保》、《中国质量报》餐饮行业内三大知名报刊报道，以及亮相华南地铁、公交车以及南京高铁的大屏幕，获上千万曝光量。

鲜儒豆浆以其独特的品牌优势，在餐饮市场脱颖而出，这不仅得益于自身的品牌优势，更归功于公司完善的运营体系，项目总部对品牌、门店、产品线、运营管理都非常成熟，对加盟商的支持也很到位，比如选址，鲜儒会派专业的人根据客流量来决定开店地址;装修这块，总部的设计师会根据客户的店面面积、类型出一个定制化的装修设计稿;技术培训这块，专业的老师手把手一对一教会为止;试营业开业期间还有驻店老师，协助运营门店。尤其是产品环节，鲜儒的培训老师，针对加盟客户，一对一教学培训，最终保证每个加盟伙伴都能按照公司的标准化操作，做出美味的食物。

2019年8月31日，鲜儒豆浆武林盟“煮”大比拼隆重开赛正式开始，来自全国各地加盟店的正在培训期的小伙伴参加了这场比赛，参赛者们拿出自己的看家本领，在培训老师的辅助下，制作出高颜值的产品，经公司总部专业培训总监以及现场观众的各项综合点评，比如颜值、口味、摆盘等综合比较，最终来自广东佛山的鲜儒豆浆客户夺得最终的冠军，并获得公司总部奖励的超级大礼包。

鲜儒豆浆，从产品、环境到营销，品牌全面升级，打造IP卡通文化与潮文化的碰撞融合，凭借“餐饮+音乐+社交”的全新运营模式刷爆朋友圈，成为炙手可热的网红豆浆店，每日排队打卡的消费者络绎不绝。

2018年，鲜儒豆浆开启全国连锁加盟战略布局，在广州、深圳、南京、厦门、广西、安徽、苏州等全国二十多个城市，仅一年时间，鲜儒豆浆品牌连锁店已超过了350家，加盟门店盈利状况普遍良好，如江苏盐城店开业当天充卡+营业额突破6万元，广东广州店月营业额20万左右，鲜儒豆浆正以超出市场预期的火热表现深得合作加盟商和消费者的信赖。