鲁西肥牛：努力成为中国火锅第一牛品牌

鲁西肥牛是中国鲁西肥牛全国连锁管理机构创立的知名餐饮连锁品牌。其使用的肥牛系列产品，均选自黄河入无污染区的鲁西黄牛优质牛种，采用谷物草料、啤酒麦芽及精制饲料喂养，配以音乐按摩等现代科学手段培育，并严格按照穆斯林教规屠宰。经过现代化的排酸工艺和后成熟技术处理，软化了纤维质，改变了酸碱度，使肉质肥而不腻、瘦而不柴、鲜嫩多汁、香醇味美、利于消化、易于吸收，营养价值极高，是美容、养颜之佳品。

鲁西肥牛生产基地占地2000亩，投资4亿元，存栏肉牛3万头，可实现年屠宰量10万头，是国家农业产业化重点龙头企业，产品顺利通过了绿色食品认证和无公害食品认证。为保障全国品牌、形象统一，所有加盟店的牛肉产品和调料技术均从山东车运、空运，用特许经营创立二十一世纪绿色餐饮品牌，以其成功经营的现代化连锁经验厚积薄发，立足山东，面向全国，启动肥牛火锅餐饮连锁特许经营体系，力创中国火锅第一牛品牌。

鲁西肥牛的调料集南北风味，纳百家之长，经多年研制，采用60多种调味品科学配制而成，并已向国家专利局申请了专利权。主要突出鲜、香之特点，味道醇和厚重、地道正宗、味香适口、回味悠长，经常食用还可以达到均衡人体营养素、滋补养颜、增强人体免疫力的功效。

鲁西肥牛为保障全国品牌、形象统一，所有加盟店的牛肉产品和调料技术均从山东车运、空运，用特许经营创立二十一世纪绿色餐饮品牌，以其成功经营的现代化连锁经验厚积薄发，立足山东，面向全国，启动肥牛火锅餐饮连锁特许经营体系，力创中国火锅牛品牌。

鲁西肥牛主要突出鲜、香之特点，味道醇和厚重、地道正宗、味香适口、回味悠长，经常食用还可以达到均衡人体营养素、滋补养颜、增强人体免疫力的功效。

鲁西集团始终遵循“商者无域”的发展理念，高度重视了各连锁餐厅、加盟牧场和特许经销的地理特点及市场特性，“互动、互助、互补”的关系。形成了企业在时间、人力、成本等方面运作的优势，整个牛业全产业链的一条龙运营，保证了鲁西品牌的可持续发展。