月售20000份 砂师弟牛腩煲的“三不牛腩”-第2页

砂师弟的牛腩煲中的每一片牛腩，都是从牛腹部的肋骨上撕下来，撕的过程中，连着肋骨的地方形成一道道的凹坑，所以叫牛坑腩。坑腩，肉薄，且两面和骨头相连的部位带着一层筋膜，所以，这个部位的腩肉，嫩且口感丰富，是所有牛腩肉中的精华所在。此外，他们还会用椰奶将牛腩浸泡6小时，目的是增香去腥，让肉质更细腻， 后辅以几十种香料的神秘组合，相互激发的浓郁香味。招牌牛三皇煲是砂师弟的王牌，月售20000份。

里面有牛腩 牛筋 牛肚 牛肠等部位，这里的牛腩选用的是片片精选的，牛腩坑有筋有肉，细嫩化渣牛筋爽口有嚼劲，牛肚营养又紧实。等待一小会，它就会沸腾起来，香气腾腾令人食欲大增。它煲里有n多的香料八角 桂皮 香叶 大蒜叶等等，相互调制激发出它最大的浓郁香味。虽然表面看不出有什么牛腩，但用勺子一舀满满都是。

砂师弟家的米饭选用的是五常大米，连米饭都如此独特，用浓香的牛腩汁捞五常大米，三碗米饭不在话下。

经过多年的发展，如今砂师弟牛腩煲的加盟店已经遍布全国各大城市，品牌知名度不断提升，是不可多得加盟好品牌。