碳在烧烤肉：碳在烧情在燃 以肉会友以食为乐-第2页

任总讲到，当前商业洗牌速度加快，品牌重复率高，单纯吃吃喝喝已经不能消费者的情况下，差异化的定位，可以有效的引流，而碳在烧·烤肉的公仔形象“哈噜”便是经过团队细细打磨，为品牌量身定位的原创IP，喜爱食肉又憨态可掬的哈士奇公仔形象，一经面世便受到众多消费者的喜爱。

任总表示，店内同时开辟出了独立的空间进行哈噜形象相关产品的售卖，各种周边也时刻吸引着食客的驻足关注。同时，碳在烧·烤肉品牌将全面上线电商平台，售卖相关酱料等品牌相关产品，结合线上与线下多元化创新模式。碳在烧·烤肉，不止于烤肉，更多的是一个烤肉综合体验馆。

最后，提及接下来品牌的拓店计划，任总表示，碳在烧·烤肉目前已开门直营店12家，且全盈利。2019年计划直营店30家，区域以川渝为中心，辐射云贵，再向华东华南覆盖。店铺面积在150-㎡240㎡之间最为适宜。由于与传统的韩国烤肉客群定位不同，碳在烧·烤肉客群定位为12-35岁的食肉年轻人，在选址方面更倾向于客群定位与之相匹配的年轻化商业项目。关于是否考虑加盟的问题，任总表示，在各方面条件严格考察合格之后，外围可考虑加盟。