碳在烧烤肉：碳在烧情在燃 以肉会友以食为乐

碳在烤肉，自2017年11月28日成都华宇广场开业以来，秉承高素质工匠的精神，仅用两年时间，就在川渝遍地开花。

这里的烤肉，不止是烤肉，你能得到的是一种美食行为艺术，一种制造快乐的生活方式，碳在烧，情在燃，以肉会友，以食为乐。

不同于近年来众多昙花一现、拥有浓厚营销策略的餐饮品牌，碳在烧·烤肉更亲睐于由品质铸就的口碑式传播模式。在肉源的选择上，五花肉皆来源于金忠和高金，其中，高金为碳在烧·烤肉的长期战略伙伴。后厨更是采用全网监控全透明厨房概念，且公司成立专门的品控中心，严格把关各道食材，并设有稽查部及督导，皆由公司直属管控。

每一道端上桌的菜品，都是精心的从挑选到制作，严格把关的成果，绝对经得起任何考验，从颜值到口感，每一项需要动用感官的地方，都用一把金锁锁住了完美的平衡。

在十分注重场景氛围的当下，碳在烧·烤肉的环境也是做足了一场关于味蕾体验的铺垫。活泼跳脱的配色、轻快活力的氛围、各式各样的流行元素，组成了碳在烧烤肉的外在展现，也正是这样的碳在烧，吸引了更多的充满活力的年轻人和喜欢活力和朝气的人们。店内所用碳火皆为果木炭，不仅给烤肉增加了一种淡淡的果木香，食客身上更不会染上任何烤肉味。

另一方面精细而专业的服务则是制胜法宝，由此“推波助澜”式的就餐服务必不可少。任总认为，对于食客来讲，用餐体验不仅仅在于产品和环境，餐厅氛围和服务品质也是影响其选择就餐场所的重要因素。碳在烧·烤肉采用韩文、日文的“你好”各一遍的方式既在第一时间表达出韩国料理的概念，同时提示了食客，我们是中国人。在等待烤肉的过程中，工作人员不仅会与食客拉家常，还会贴心的指导烤肉小技巧，如同家人间的分享。酒足饭饱后小憩片刻，品一品茶，聊聊天，别有一番风味。