一天卖出4000多份 小牛锅贴寻找创业伙伴

小牛锅贴于2008年5月18日在北京市昌平区成立。目前，北京有10家门店，每天销售4000多个锅贴。现如今，小牛锅贴已稳步发展，旨在促进和筛选全国合格的合作伙伴。

此次我们也采访到了厦门加盟商的黄先生，经过了解黄先生也是有过很多次创业经历，做过装修，开过潮州菜，但都未能达到他的理想值。此番在他再次考察创业的道路上唯独小牛锅贴让他眼前一亮，成熟的生产配送线、美味便捷和高效率低成本的餐饮经营理念再次燃起他的餐饮创业梦想，从考察到开店不到一个多月的时间就全部完成。

小牛锅贴也曾几次濒临灭绝，但在这场与自己与未来的博弈中，小牛锅贴成功了，因此朋友们都称胡钧盛为餐饮界的“大熊猫”，这些成绩正是胡钧盛先生用他做餐饮行业19年爬过的坑走过的弯路累计起来的。

现如今小牛锅贴已发展平稳，面向全国全面推广并筛选合格的合伙加盟商家，胡钧盛表示做餐饮项目越大，专业性就会越高，涉及的事物就越多，而每个行业的创业，都会有根本的区别，项目对于原材料、厨师、服务都有非常高的要求，而且产品众多，加上爆款新品的打造等细节问题，所需要投入的远远大于你所想象的。

小牛锅贴则是一个非常接地气的项目。因为胡先生自己的一些经历，让他更加珍惜加盟商投入的每一分钱，也对加盟商筛选的标准更为明确。与小牛锅贴合作一定要是合伙人，胡先生认为合伙人和团队还是有本质意义上的差别，合伙人的搭配就是一个人抬头看天一个人低头看路，在不断的据理力争中找寻正确的道路。