海鲜遇上面：海鲜加焖面打造20元的海鲜大餐

“海鲜遇上面”是全国首家主打“海鲜焖面”的时尚快餐连锁品牌，将南方的海鲜与北方主食面条结合，客单价20——30元，目前在全国已经有2000+家店。

海鲜焖面使用的食材主要是虾、扇贝、鱿鱼等各类小海鲜，这些食材随处可取除了新鲜之外，并没有太高的要求。但“海鲜遇上面”的专利配料是其最大的绝活，这种配料口味源自南方的海鲜排档，是一种广受欢迎的口感。而海鲜遇上面用了半年的时间对其进行改良与优化，并最终形成了自己的专利配料。

“海鲜遇上面”食材均由公司一体化生产，食材搭配由专业的研发队伍配比研发，从而降低生产成本，保证货源。

在公司品牌上，加盟店能建立更多的客户群，提高投资者创业成功的几率，在投资初期不仅具有品牌优势，投资人还能借助品牌经验来降低投资风险。在人员上，公司拥有大量的技术人才，从前期装修、铺货到后期推广等都有专人来进行管理指导培训。

海鲜遇上面为员工制定了完整的培训体系，统一按照严格要求来进行培训，各个岗位明确分工，做到协调统一。

“海鲜遇上面”的整体装饰风格是典型的现代餐饮风格，看起来明亮、简洁、干净。在此基础上，“海鲜遇上面”使用了最近很流行的开放式空间，从店外看店内一览无遗。这种实用、开放的店面风格非常适合快餐的经营，既不会让消费者感觉到心理压力，同时也让消费者在路过的时候可以看清整个餐厅热闹的情况，增加兴趣。

除了店装之外，“海鲜遇上面”的店内使用的是铁板烧式环绕布局，厨师的操作台食客正对着厨师的操作空间，整个操作过程都可以看得清清楚楚。这样的布局对消费者来说可以看到操作的整个过程，从心理上认可“海鲜遇上面”干净和安全的饮食环境。

“海鲜遇上面”人均客单价大约20多元，“20元的海鲜餐”对白领的午餐来说显得非常亲民。众所周知高性价比对日常餐饮来说是不但是在一个商圈中获得竞争优势的重要条件，同时也是餐厅可持续经营的重要条件，而“海鲜遇上面”在有新鲜感的同时也具了高性价比的优势，这将成为白领餐饮的重要组成部分。

“海鲜遇上面”作为连锁加盟市场的领头羊，将会在产品研发创新方面更加不遗余力，秉承“舍得、厚道、靠谱”的企业文化，竭诚为加盟商和顾客服务，让品牌能够更好更快的发展，也为行业发展带去新的气象!