快乐小羊火锅 原汁原味才是火锅烹饪精髓

快乐小羊火锅认为，火锅烹饪的精髓是不靠酱汁，不是靠隐藏原味的油腻和辛辣。快乐小羊火锅以“不蘸，多料”为其鲜明特色，依靠真功夫和巧思为顾客提供“原汁原味美味”，这是火锅烹饪的精髓所在。

从包头到香港、从纽约到温哥华、从加州到伦敦、从墨尔本到柬埔寨，快乐小羊走遍世界各大城市，每开一店，就能赢得海外各国顾客的喜爱，开锅的鲜香，诚心正意的品质，赢得八方青睐，如今非华人顾客已占到一大半以上，当很多国内火锅品牌还止步于唐人街的时候，快乐小羊的店面已经在当地主流社区安营扎寨，在硅谷甚至成为扎克伯格、姚明等社会名流经常光顾的店，真正的融入了当地社会。

快乐小羊回来了!中国那片沸腾的火锅江湖，才是心中永远的故乡，怀揣梦想和情怀，不放弃的坚持，仍然倔强的要为舌尖保留一片清净地，让大家品味鲜肉的原鲜本味，这是快乐小羊的命中注定，使命担当!

快乐小羊坚信“好食材是火锅的灵魂”的信念，在国内牛羊肉还是冷冻肉为主流的市场中，为给中国的食客奉上草原最鲜美的羊肉，用三年时间重金打造国内最好的冷鲜羊肉产品，引进先进的新西兰冷鲜肉生产线，选用草原谷饲羊肉，在10万级车间中恒温无菌环境中新鲜处理，并将0-4℃恒温空运新鲜的“冷鲜羊肉”至全国各地，即使很多顾客还不太了解冷鲜肉的好处，原来有那么复杂及精细的加工过程以及高成本的投入，但快乐小羊创世团队仍初心亦如少年，入驻全国各地开设门店，与全国各地的食客分享从牧场直供全国各地的顶级冷鲜肉食材。

当原味下锅，鲜汤沐浴，这才不辜负每一片草原鲜羊。以牛棒骨和老母鸡为高汤打底，经过6小时以上文火熬制，沉淀出的浓香至鲜大骨汤。再经选、泡、炒、熬、焖、煮六大工序，加入36味原产地优质草本精华辅料把持坐镇，让火锅充满温情和灵魂，让不蘸料，不错过每一勺清汤与火辣融合的鲜香美味。

青春岁月，坚持独创，今年，快乐小羊将在上海、深圳、杭州、厦门、伦敦和多伦多开设6家分店。美味已拉开帷幕，期待与您相约。