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佐冷馋火锅串串:串串、火锅、小吃一锅搞定-第2页

摘要:

“佐冷馋”是集串串、火锅、小吃于一体的佐冷馋火锅串串。佐冷馋前身是一家四皇冠的“网红店”,长期占据成都热门串串榜的前列,许多人都被它的味道俘获。

放眼大堂,除了大面积的素颜砖墙,每一处桌椅、门扇都是同一色系的原木打造,长臂吊灯灯罩浑圆澄澈,高低有致的角度也都经过细细的考量,简朴但不失韵味,体现出来的感觉就如同成都人一样,过着悠闲但又精致的生活。

底料是佐冷馋火锅串串的精华所在,为了炒制一口还原正宗地道的川味锅底,佐冷馋锅底用了传统的制作方法,选用四川汉源大红袍花椒加30多种香料秘制而成,杜绝辣椒红花椒精辣椒精,全牛油熬制使其味道更加醇香,再经过8小时多次焖炒,原料的精华充分释放和融合,麻、辣、香等五味调和,得到一份麻辣浓郁、久煮味不淡的好锅底,而且不含食品添加剂和人工色素,真正的一次性。

佐冷馋火锅串串 串串、火锅、小吃一锅搞定

为了最大程度地把控产品。佐冷馋所有原材料尽量原产地采购,比如辣椒、花椒及菜品等,哪怕是花再大的代价,因此也被媒体成为“变态式采购”。

不仅如此,为了从根本上保证食品安全,佐冷馋自建了底料加工厂,研制出来的底料都由加工厂统一生产,所有成品都会先送到监管中心检测,合格后再通过第三方合作冷链物流配送至全国各地的分店,100%还原成都味道。

佐冷馋对其名下所属的一系列产品进行独立包装。除了印上佐冷馋火锅的logo外,还将产品名称、产品规格、产品执行标准、生产许可证号、QS标志、生产日期、配料表等一律按国家规定进行包装,让广大顾客在达到味蕾美妙滋味体验的同时,也能吃的放心、安心、舒心。

另外,佐冷馋在火锅串串行业第一家使用海底捞同款全自动锅底加汤机,一键出锅只需要十秒,口味保证,操作流程卫生。配合全店纯水系统,清洗到食用每一个环节都让你放心。

得益于差异化的品牌定位、秘制配方和强大的内功这3把利剑,佐冷馋在火锅市场中崭露头角。而凭借自身深厚的武功绝学筑造起一道高高的竞争壁垒,也俘虏了一众吃货的胃,佐冷馋迅速地把门店拓展到全国各大城市,而且开一家火一家。

为了提高加盟商开店的成功率,佐冷馋还为加盟商建立起一整套完善的特许加盟连锁系统,坚定不移的走特许加盟的道路,目前麾下盟友已遍布全国各地。

作为异军突起的串串品牌佐冷馋利用其独特的品类优势,建立竞争壁垒,同时不断提升和创新品味,确保产品质量,然后通过建立稳定的供应链体系,开放联盟和快速扩张。吸引了许多年轻的消费者,取得今天的非凡成就。

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