“夜猫子”夜市 成都人自己的“深夜食堂”

白天繁忙的工作拖住了人们出行的脚步，但无形中却导致了夜间消费的激增。《国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见》明确指出，要积极推进夜间商业和市场，积极发展主要商业圈和特色商业街。要与文化、旅游、休闲紧密结合，适当延长营业时间，开设“深夜餐厅”等特色餐饮区。

在成都，“夜间经济”已成为拉动城市消费的新增长点。各区县通过积极打造夜间消费示范街区，引导商贸服务类企业调整经营结构和营业时间，增加适合夜间消费的经营项目，加快培育夜消费商圈，引入现代新兴消费业态，打造夜消费地标。

记者专门走访了位于青羊区新城市广场的“夜猫子”夜市。每天下午4点到晚上10点，这里是属于成都人自己的“深夜食堂”——在这个3000多平方米的楼宇中庭，蛋烘糕、钟水饺、叶儿粑、冻粑、韭菜盒子、凉面、凉粉、小龙虾、兔头、冒串串、冰粉、凉糕……一道道独特的民间小吃，在夜市集中找到了“归宿”和“舞台”。

“自从夜市开张后，每晚我那咕噜叫的肚子得到了极大满足。”在成都西大街新城市广场上班的李云说，常年晚上加班的他在这里找到了自己的“深夜食堂”。记者注意到，小小的广场上云集了100多家摊位，近千个夜宵品种。

每当夜幕降临，这里光彩琉璃、人头攒动。“日均客流最高达2万人次，年营业额近2000万元。其背后，是夜间经济商业形态的厚积薄发。”工作人员表示，前不久央视《消费主张》栏目推出的2019中国夜市全攻略中，就特别聚焦了“夜猫子”夜市，带领全国观众一起感受了一把成都的夜生活。

“将成都人记忆中日渐消失的夜市场景化，融入成都特色‘鬼饮食’文化，以流动商家夜市摆摊为特色，重拾成都人的情感记忆。”青羊区相关负责人表示，轻便可移动的摊位，便于商场管理调配，可拆分成组团至客流少的区域带动客流。以季度为签约周期，提供了极大的商品丰富度，充分满足消费者喜新厌旧的心理。