探鱼郭勇：如果品牌有星座 探鱼一定是“处女座”-第2页

据郭勇介绍，探鱼将自身定位是烤鱼这个餐饮细分领域的领军品牌，主要消费群体是20-40岁年轻消费者，他认为，目前年轻人是服务业的消费主力军，年轻人普遍求新求变、喜欢好玩儿的东西。

而探鱼正是通过研发有趣味的菜品、制造有意思的环境风格让消费者在就餐中能不断收获惊喜，能够感受到原来探鱼不仅好吃还很好玩儿，由此对探鱼能产生更多的情感。

郭表示，如果一个餐饮品牌能让消费者对你产生感情，不再把你当做简单的解决温饱的工具，那这个品牌一定更具生命力，如果说品牌有星座，那么探鱼一定是“处女座”，在服务中会全力满足消费者的需求。

在每个探鱼门店内，都会保持WiFi信号的强度，并提供随时可借用的移动电源。其次，针对快节奏的生活习惯，提出了“23分钟上菜，超时69折的”的概念，这对于现杀现烤的烤鱼品牌来说是非常困难的，需要各部门的密切配合。此外，对于特殊群体的“孕妇”排队免费服务，有各种免费小吃可供餐前、餐后、餐后免费小吃等服务。