小恒水饺李恒:最好吃的饺子就是家里做的饺子-第2页
中国有许多不同种类的饺子店,但很少有像小恒水饺这样有趣而引人注目的。李恒,音乐人出身,擅长包装和营销。小恒水饺的营销充分利用了互联网的广泛传播、速度快、成本低的特点。重产品也重营销,小恒的饺子两手都抓得很好。
当遍布各大CBD商圈及城市核心区域,望京SOHO、东方新天地、王府井百货、万达广场这样的购物中心、商场或热门街区,出现小恒水饺这样时尚的门店,确实很有趣。
包装人性化且有特色
外卖盒很有意思。小恒水饺的分格包装盒解决了饺子装在一个盒子里容易坨和粘在一起的问题,提升了顾客的满意感,同时外卖盒的材质也很环保,很多消费者觉得不仅好看而且还可以作为二次利用,家里有自己包的饺子可以用此来盛装放冰箱里面速度。
作为第一家使用黑盘子盛水饺的餐厅,小恒水饺的“心机”在于,选用的黑色盘子不仅能让刚出锅的饺子快速降到适宜食用的温度,还能让白白的饺子显得更好看、更诱人,在拍照时呈现出更好的效果。
装修时尚
门店设计上,小恒水饺选用了一支80后的海归设计团队进行品牌全新形象升级。吃饺子的店到底要多时髦?
小恒水饺采用了大面积的明亮黄墙面,以及黑色墙面的撞色设计,连餐厅的椅子也是只有这两个颜色。墙壁上印着品牌的标语:“吃饺子是件时尚的事”,以及个性的插画。门店设计上,小恒水饺选用了一支80后的海归设计团队进行品牌全新形象升级。
品牌拟人化
连品牌的LOGO,还是一个带着笑脸的小黄饺子,带有各种不同的表情,充满趣味性和正能量,体现出了品牌积极、向上、年轻、乐观的经营理念和品牌态度。
像饺子这样的传统单品,虽是人人餐桌必备美食,但消费升级时代,如果你玩不好新花样,你的餐饮店照样容易埋没在大街小巷。