餐饮老字号困局：这家只收现金的餐厅倒闭了-第3页

也有的选择与年轻人喜爱的品牌合作，大玩跨界营销：

比如稻香村与故宫淘宝联合推出了一批高颜值月饼，让消费者直呼：这么好看，舍不得下嘴；

更有的企业选择抱团取暖，共渡难关：

7月4日晚，广州酒家宣布与广州工业发展集团签署《股权转让意向书》，转让广州陶陶居食品有限公司100%股权。

广州酒家与陶陶居，这两个本土餐饮老字号，在早茶、小吃、月饼、酒和蔬菜餐饮方面也有多年的竞争。现在他们选择走上了组建一个团队的道路。

毫无疑问，所有这些都告诉我们，如果我们不能积极寻求改变，在未来的旧餐饮品牌，它只能被遗忘。