好利来散伙原因是什么？老板“不务正业” 还与江一燕传绯闻？

近日，多地好利来蛋糕店纷纷更名为好芙利、甜星、蒲公英等。作为国内烘焙行业的龙头企业，好利来此举引起了社会广泛关注。作为烘焙界著名品牌，好利来门店为何出现大规模的改名？一起来看个究竟

在2019年8月22日，好利来董事长兼总裁罗红发布了公开信，阐述了店铺更名的缘由。

改名的主要原因是公司解除了内部加盟制度，几位联合创始人所辖地区的蛋糕店将陆续改名，且独立于好利来，自主经营。简言之，就是公司几位联合创始人正式“分家”，各干各的了。

事实上，早在好利来成立伊始，罗红就开始思考：如何既能保证品质，又能迅速的催生规模。

1999年，罗红找到了这把“金钥匙”，即“内部加盟制度”。

所谓内部加盟制度，就是在好利来工作8年以上并且表现优秀的员工可以申请内部加盟。总部控股加盟店，但授权加盟店独立核算，这样加盟者可以独自享受收益。

这种“内生式”的扩张不仅能够激励员工，还可以将各店的产品质量纳入统一的品控要求之中，可谓一举两得。罗红将全国市场分为六个大区，自己管理一个大区，其余五个大区（华东、华中、中原、西北、南方）分别交给另外5位联合创始人独立经营。

但这也为如今公司发生“内讧”，以致“散伙”埋下了根基。

公司发生“内讧”的导火索是2017年制定的好利来品牌经营新标准。当时在品牌升级的愿景下，罗红对好利来的店面装修、产品、服务等标准都做了提升，并要求全国所有门店均执行这一新标准。但执行新的标准也意味着成本上升。由于好利来各个片区的城市消费水平不一，有些门店在执行同等的标准时难免会亏损。但罗红仍然坚持这一标准，由此或导致几位联合创始人产生了分歧，产生“内讧”。

由于不同地区物料、消费能力的差异，部分门店在新标准下出现了亏损，因此在2018年，好利来取消了“联合创始人内部加盟制”，允许其他创始人创建自己的新品牌，也就是大家看到的一系列换名的店面。值得注意的是，罗红在信中强调，这些新店与好利来品牌将不再有关联。