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被称“洛阳的海底捞” 天府火锅有何过人之处?-第3页

摘要:

洛阳天府火锅诞生于1989年,从街上四桌的“蜂窝煤火锅”到洛阳11家店铺(常住人口688万)。即使是低调,也无法隐藏“地头蛇”的锋芒。公众评论被食客称为“洛阳的海底捞”。

天府火锅的文化理念和基因,源于董事长岳本新的价值观。 岳本新是退伍军人,善于以军人的气质和作风管理企业,他运用部队的编制,把培训部命名为“训练部”,并且高标准要求服务质量。

据了解,天府火锅现有800多名员工,岳本新让每个人加他微信,可以直接反馈问题。

天府火锅相关负责人自豪的说道,“除了四菜一汤、每餐都有精品水果、员工宿舍有专人打扫卫生洗衣服,我们每年还会组织旅游,最让我感动的是,前几天我生日,在微信上收到董事长的生日祝福,一个愿意把钱花在员工身上的企业,它的员工自然会对工作更认真。”

很多餐厅趁着年夜饭这个节点,赚得盆满钵满,天府火锅却在每年除夕夜给所有员工放假,过团圆年。

最后

当被问及扩建计划时,天府火锅店的负责人说:“在第一家店的支持下,天府在郑州的第二家店也在筹备中,预计明年开业。”

在创始人及其团队对模式和理念的坚持下,他们花了30年时间,用“品牌力、产品力、服务力”打磨了一个当地的火锅品牌。它是下一个遍布全国的火锅品牌吗?我们等着瞧。

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