您好,欢迎来到合加盟!
您的当前位置:首页 > 加盟资讯 > 正文

4年开店150多家 黑白电视专做湖南小吃-第3页

摘要:

2015年8月,黑白电视在长沙喜盈门购物中心开出第一家店。30多平米的小店,单凭“好吃”,一天的营收达到一万元。

消费者到店,不管是想休闲解馋,还是有正餐需求,都能满足。

目前黑白电视的主推产品有老长沙臭豆腐、热卤四合一、糖油粑粑、猪油拌粉、紫苏杨梅等等。产品虽多,但有清晰的产品规划。

邓付红介绍,他们以“小吃、小喝、小份菜”的产品结构,带动门店的整体运营。

与此同时,黑白电视也正在着手品牌升级,邓付红透露,届时他们会将6款老长沙经典小吃和品牌自己研发的紫苏杨梅汁结合,以“6+1”的模式推出产品爆品团。

之所以推出爆品团,而不是推出单一的爆品,是因为对于小吃集合店而言,单一产品的客单价普遍不高,独木难支,唯有打“组合拳”能提升客单价,支撑起一个店的营业额。而爆品团的推出,也让消费者更全面地尝到湖南小吃。

一个小吃品牌叫黑白电视,难免让人困惑:为什么要这么取名?

“很多消费者看到我们的名字,以为我们是卖电视的,进店一看才知道我们是卖小吃的。”说到品牌名引发的乌龙事件,邓付红自己都忍俊不禁。

对此,她解释到,“黑白电视”这个名字代表的是一个时代和一种情怀。

“说到黑白电视,会让人想到上世纪七八十年代,想到小时候妈妈、奶奶的味道,这种温暖的感觉正是我们想要通过品牌传达的。”

在整体装修风格上,黑白电视的门店有着强烈的湖湘文化特色,非常好辨识。

他们的门店以怀旧风格主题场景打造,通过装修还原市井场景,把老长沙市井街道的场景搬到商超里。

人们能在这里感受到本土的市井生活,可以坐在街道里、坐在电线杆下,吃着最地道、最正宗的湖湘风味小吃。

店内还随处可见一些80年代的老物件,比如:铁皮青蛙、木制算盘、热水瓶、煤油灯等等。

这样的场景,让人仿佛置身于上个世纪七八十年代的旧日时光中。

邓福红说,黑边电视还年轻,整个品牌还处于优化阶段,未来很长,即使餐饮之路不好走,但只要她和丈夫及团队有坚定的目标,坚定不移做好产品,做好品牌。

2019年,全国的黑白电视商店预计将超过200家。”未来黑白电视的目标是要使商店超过1000家,让每个人都喜欢湖南小吃!

据统计,2018年,快餐店超过73万家,但很少有连锁品牌。大多数小吃店还是小、散、乱的街边小店,这也是一个机会。

黑白电视抓住这一机遇,升级湖南小吃,改变脏乱环境,创造了独具特色、情调鲜明的就餐体验,同时在精致与规范之间找到了平衡,保证了产品和服务的质量,奠定了快速发展基金会。未来,我们将拭目以待黑白电视的发展。

相关资讯 更多》
免责声明合加盟所展示的品牌、费用、企业、详情等信息内容来源于网络转载或由店铺经营者提供,是出于传递更多信息之目的,与本站立场无关,并不意味着赞同其观点或证实其内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。未经证实的信息仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。如无意侵犯企业或品牌所有人知识产权,请及时向本站举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料以第一时间处理或移除侵权信息。
友情提示部分企业暂未开放加盟/投资/开店,本站建议投资者对项目做详细的了解(多打电话、多咨询、多考察,以便规避投资风险)。本站对投资者的投资风险概不负法律责任。

留下您的需求,我们帮您找到好的项目

* 加盟意向:
* 您的称呼:
* 联系电话:
* 留言:
我已阅读并同意 《合加盟服务协议》
立即留言