炒饭卖出3亿元 猛男的炒饭真的很猛-第4页
当火锅和串串流行时,很少有人注意炒饭。然而,有一个“猛男”卖了3亿元的炒饭。他是怎么做到的?
众所周知,海底捞的人均消费并不低,但是回头客却很多,为什么呢?人家的服务好啊!好的服务体验容易抓住消费者的心理至高点。品牌想要规模化发展,就不能忽视服务。
因此在运营过程中,“猛男”不断为顾客制造“不可预料”的惊喜感。他们会在外卖包装袋上温馨留言,比如“您是本店今天的第100单,送您一个鸡腿~”、“给您安排了全宇宙最帅的骑手送餐,记得还回来哦”等。小猪佩奇红遍大江南北的时候,“猛男”也将它“搬”到了外卖包装袋上……这样的服务案例还有很多很多,赠送餐垫猛男logo画下半身,让粉丝自己炒饭,开创中国炒饭节等,诸如此类,让粉丝不禁感叹:“猛男”实在太会玩了。
在制造惊喜感的同时,“猛男”也在不断修炼内功,现在猛男已经完成品牌的2.0升级,刚升级完,就又开始准备着下一个3.0时代。就是这样一个不断在创新和改变的“猛男”,让消费者也能感受到品牌本身在不断变好,而这对于培育客户忠诚度来说无疑非常重要。
总结
我相信很多人没有想到炒饭有如此大的爆发力。每个人都习惯于跟随风口,以为风口能赚钱,从而忽视了生活中一些小类的挖掘。很多时候,人们找不到它,你找到它然后做。这就是机会。把炒饭做成一个品牌并不容易,但猛男的创始人相信,有了爱,一切都变得简单了。虽然他做了一个简单的炒饭,但要把炒饭变成一个品牌,背后还有很多事情要做。如今,成为一个品牌没有捷径。只有坚定不移、产品、营销、效率和服务经验,品牌才能走得更稳。