好利来创始人要散伙了！半熟芝士还卖吗？

8月22日，针对近期好利来蛋糕店门店更名、“被山寨”、“创始人散伙”等传闻，好利来官方微信发布好利来董事长兼总裁罗红先生写给顾客的《关于近期部分好利来店面调整致顾客的公告》进行回应。公告称，好利来更名是因为联合创始人内部加盟机制的解除，负责不同片区的联合创始人自立门户，自建品牌。

众多门店更名且脱离好利来品牌体系，意味着好利来规模骤减，还将损失内部加盟带来的品牌使用费用收益。规模收缩后的好利来在如今的市场环境中竞争实力如何，升级方向又能否让消费者买账，这些都是未知数。

公告中称，好利来于2018年解除已经执行19年的“联合创始人内部加盟制”，各位好利来品牌联合创始人可自主创建新品牌，这些新品牌独立于好利来品牌，是联合创始人完全独立创建、独立投资、独立运营的新品牌。这就是好利来门店更名的原因。今年6月13日，原中原区域好利来发布公告，原“好利来”除一线城市外，其余片区市场分别更名为“好芙利”“甜星”“心岸”“蒲公英”“麦兹方”。

7月26日，《好利来多地更名 升级还是冒险》一文刊出之后，引发了社会各界对这一老牌烘焙品牌的高度关注。8月22日，好利来董事长兼总裁罗红通过其官方微信公众号发布关于近期部分好利来店面调整的公告。罗红对好利来的创始始末、品牌发展及更名原因进行了解释。

根据公告显示，品牌新标准的执行导致综合成本提升，创始团队“散伙”独立创建新品牌则是导致好利来更名的主要原因。罗红表示，在全国好利来烘焙连锁店执行好利来品牌经营新标准后，部分市场出现亏损现象。

好利来2017年率先在北京建立起一个好利来品牌经营新标准，这个新标准包含新的店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准三个主要部分，从2017年起，全国好利来烘焙连锁店都执行这个新标准。