今年将开200家店 太太好粥称加盟是被“逼”的？-第2页

就这样，吴迪稍显谦虚的谈起了自己的创业经历......

2 开42家店是被“逼”的  

01 严控开店数量  

经过1年多的市场磨合，太太好粥效益可观。一次，吴迪回到家乡，不少老家人开始向他探讨创业的秘籍。之后，7个家乡人跟着来北京了。

“我们的规划是慢慢开店，只做直营。把产品和品牌做好，把基础打牢。”

由1家到3家，由3家到5家，由5家到8家。太太好粥的门店数量2年之间没有大的变动。

“但家乡人创业激情高涨，越来越多的人奔向餐饮这个方向。表示想加盟我们的品牌。”

不忍拒绝，太太好粥开始扩店。但此时的加盟策略依旧限制开店数量。

加盟可以放，但餐饮最重要的是产品这个核心。如何保证“太太好粥”企业良性发展？如何优化管理？更确切的说，如何保证加盟商盈利？

太太好粥的想法是，严格把控加盟数量，确保每一个店面盈利的同时保证太太好粥的口碑。因此，直至2018年底，太太好粥的门店数量维持在42家左右。

02 顾客需要不断的新鲜感

太太好粥做外卖有一个理念：不断给顾客制造新鲜感，既体验了产品又能保持较强的用户粘性。

基于此，太太好粥除了每个月固定更新一到两款产品，让顾客的视觉和味觉都不那么乏味外。其次，就从包装、文案入手，不断迭代升级，重视顾客的第一印象，提升品牌认知度。

① 勾人情绪的文案才是好文案  

太太好粥的文案抓住了“朋友”角色定位，在言语之间搭建与消费者的友谊，借此给奋斗中的人一份安慰。

除了线上店铺明显的文案之外，太太好粥也不放过在店铺活动说明中放一句文案：好好吃饭，不能敷衍，你怎么对身体，身体就怎么对你。

“我印象最深的一句文案是，生活的压力，我们一起挑，幸福要用时间来熬。”

吴迪表示，城市里工作的人，有的背井离乡，有的工作压力大，太太好粥的文案设计就从把消费者当朋友，作为一个陪伴者，感觉是一个陪伴。