召集5个当红品牌做队友 大龙燚火锅：大招已准备好-第3页

“在共同打造一个餐饮项目上，我们只是一个辅导作用。大家求同存异，将资源的能量发挥到最大。  ”

柳鸷说：“有一点必须承认，在合作上也肯定有磨合的过程。这个前提下，我从来不会逼迫合作品牌一定要‘怎么做’。而是把主导权让给品牌主导方，大龙燚起一个辅助作用 。你需要什么，我就怎么配合。”

但是，在市场上作战的时候，大家都是真刀实枪地干。为了更好地让合作品牌顺利发展，每次合作之前，大家都要把好的、坏的、机会、困难、挑战都讲清楚。

“对于合作的品牌团队，在合作之前一定要进行坦诚的沟通，把困难都摆在桌面上，让大家有一个正确的预期 。” 柳鸷说。

就像牛华八婆用不了大龙燚的加盟商资源，因为大龙燚的加盟商对项目的需求点，也许就不是做麻辣烫这个品类。

合作过程，也是提升自己的机会  

原来，大龙燚商学院帮助兄弟品牌做培训、做供应链嫁接。现在，集渔这些品牌不仅慢慢开始独立运营，培训也有了独立的体系。

“目前，除了后端供应链，集渔已经完全独立出去了。”柳鸷介绍，“目前各品牌相互之间基本没有关联性，各自运营各自负责。”

“我们也在合作过程中，学习了很多兄弟品牌营销、产品、运营方面的优点。比如牛华八婆的产品、集渔的新媒体营销等等。”

未来最理想的状态，就是这些品牌都可以作为孵化平台不断延伸。大家凭借后端供应链、仓储和研发的合作，成为最和谐的合作伙伴。

总结                 

未来，餐饮“集团军”可能会越来越多  

如果把餐饮市场视作一个江湖，那么大龙燚们的存在就是一个新的生态体系。

餐饮江湖的竞争愈发激烈，随时会有生命危险。而像大龙燚这样靠着价值观集结的“集团军”，在资源共享的相互扶持下，会形成更长久的平台结构，发展也更为良性。

记者问柳鸷：“你对这种模式有多大的期待？”

柳鸷说：“我觉得这个模式可以玩得很大。因为不给合作品牌设限，想做多大，未来都有可能实现。”