您好,欢迎来到合加盟!
您的当前位置:首页 > 加盟资讯 > 正文

海底捞业绩报告:上半年营收117亿元 净利润增长41%-第2页

摘要:

昨晚海底捞发布了上半年业绩报告,上半年新开130家门店,达到593家,6个月营收117亿元。

海底捞发布业绩报告:上半年新开130家门店 营收117亿元

我们不妨回顾一下海底捞全球门店数:

2015年末146家 ——2016年末176家 ——2017年末273家 ——2018年末466家  ——2019年中593家

上市之时(2018年9月公布的)是320家,上市至今9个月(截止6月30日)开了273家店,平均每月新开30家店。

上市后,海底捞就开始一骑绝尘,照这个速度,13个月后,也就是明年这个时候,海底捞就能达到1000家店?

不过,羽生品牌策划合伙人边江指出,虽然资金不成问题,但制约海底捞门店扩张还有几大因素,比如供应链的配送覆盖能力、人才储备,以及城市外出就餐人口的活跃度指标等。

海底捞在2019年仍将主要专注既有109城市的门店拓展,完成该部分拓展和加密论证后,将着力向三线及以下城市下沉。

海底捞发布业绩报告:上半年新开130家门店 营收117亿元

根据商圈流量(海底捞3公里内覆盖人数在20万以上)、城市白领外出活跃度、综合城市分级体系等计算得出,2020年,海底捞在国内布局的门店数量超过800家。

门店的扩张,一方面决定业绩表现,其潜在空间(市场容量)也决定了成长空间,因此,扩张是支撑海底捞当前估值的关键(最新总市值1688亿)。

人均&翻台不能两全?    

人均升至104元,翻台率降至4.8次/天   

海底捞发布业绩报告:上半年新开130家门店 营收117亿元

今年上半年,海底捞的人均消费升至104.4元,去年同期是100.3元。其中一线城市人均达到110元。

人均涨了,但翻台率却有所降低。整体从去年同期4.9次/天,降至4.8次/天。一二线均有下降,三线及以下城市的翻台有所上升。

2015年、2016年、2017年、2018年,海底捞整体每天的翻台率分别为4.0 次、4.5 次、5.0 次、5.0次。

从收入角度考虑,翻台率与就餐时间之间存在平衡点,翻台率提升就餐时间就要下降,就餐时间下降客单价就会下降,不能两全。

不过,同店的翻台是有所增长的,整体翻台下降主要受新店拖累。

海底捞发布业绩报告:上半年新开130家门店 营收117亿元

有机构测算,2018年,海底捞85.52%的门店每日营业时间超过20小时,翻台率后期提升预计有限。而在海外/一线/二线/三线/及以下城市,海底捞的翻台率分别达到3.04、2.72、2.60、2.66次/天,就能达到盈亏平衡点。

相关资讯 更多》
免责声明合加盟所展示的品牌、费用、企业、详情等信息内容来源于网络转载或由店铺经营者提供,是出于传递更多信息之目的,与本站立场无关,并不意味着赞同其观点或证实其内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。未经证实的信息仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。如无意侵犯企业或品牌所有人知识产权,请及时向本站举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料以第一时间处理或移除侵权信息。
友情提示部分企业暂未开放加盟/投资/开店,本站建议投资者对项目做详细的了解(多打电话、多咨询、多考察,以便规避投资风险)。本站对投资者的投资风险概不负法律责任。

留下您的需求,我们帮您找到好的项目

* 加盟意向:
* 您的称呼:
* 联系电话:
* 留言:
我已阅读并同意 《合加盟服务协议》
立即留言