喜茶创始人聂云宸：外界总结我们成功的原因 很多都是错的-第12页

另一个最主要的错误的是很多人想去分析新茶饮的壁垒是什么。很有趣的是有些人把壁垒神秘化了。可没有任何一场战争是靠护城河或者说壁垒打赢的，最终还是要有策略。所以，首先，不是有个护城河就万能了。第二，我看有些人说护城河是供应链，还有人说是运营，可我认为护城河不是单个企业主观决定的，应该是行业客观存在的。我们这种消费类行业只有两种壁垒——要么最终成为一个轮子一直转，不断反向影响上下游，从而进一步扩大自身规模，最终实现强者恒强的超级平台，像美团、天猫、京东、亚马逊；要么成为一个品牌本身就是壁垒的超级品牌，像可口可乐、星巴克、麦当劳，又或是那些奢侈品牌。

我相信品牌才是核心，它不仅是核心的竞争力，也是核心的壁垒，就像可口可乐和百事可乐都有很好的供应链、营销、运营，但是始终会有很大的差别。

界面新闻：那你赞同茶饮行业这七年的竞争在于比拼升级的原材料吗？

聂云宸：我看过一些分析说七年前是原材料的变化让竞争升级，但我并不这样认为。我们一直是站在消费者的立场去看如何把事做得足够好，比如我们认为店不应该太小、太狭窄，或者这杯茶不应该用奶精。在七年前，我会觉得原材料的升级是最紧迫需要解决的问题，因为之前用的东西真的很垃圾，我只是本能地做出改变。我没有指望用了这些原材料后，消费者会排队，我们会成功，甚至我当时会觉得，即使用了这些好的东西，消费者也不会买账。竞争升级最主要是因为消费者觉得改了材料的产品好喝。

界面新闻：所以比拼的重点在于“好喝”？

聂云宸：不是，是整体的好。这个“好”包括很多方面，你要把事情每方面都做好，至于哪一方面可以长出花来，顺其自然。