这个烧烤品牌靠造节 1天内接待量破万-第3页

在活动现场，不少观众，还举起手中的啤酒、饮料，共同庆祝“818撸串节”。

5 撸串舞：员工与观众齐舞，燃爆现场      

举办现场活动，最重要的是营造现场氛围，而舞蹈是最能感染观众的艺术形式之一。

丰茂的“撸串舞”，再现了羊肉串从“切肉”、“穿串”、“抹料”、“撸串”的各个环节，生动形象，而丰茂员工和观众的齐舞，更是将现场的热情推到了一个新高度。

6 有奖竞猜：利用观众高注意力的黄金期，普及品牌  

在穿串比赛活动的同时，穿插了有奖竞猜，比如，问现场观众，丰茂的成立时间，羊肉的原产地等。

在奖品和现场的氛围下，观众的注意力尤为集中，这时，进行品牌普及，自然也会有更好的效果。

结语  

看似简单的造节，其实也可作为评判一个餐饮品牌组织力和品牌力的指标。

因为，餐饮品牌既要保证，各个门店的正常运转，还要抽出部分人力、物力，去打造一个展示品牌形象的“节日”，调动全国性的门店，让所有门店形成联动更是不易。

造节不是谁想造，想造就能造。

一旦启动了节日的按钮，就是一条不归路，得一年一年地坚持下去；而一旦坚持下去了，品牌占据顾客心智中的某个位置，也是水到渠成的事儿了。