首个推出国潮套装的火锅品牌 香天下的葫芦里卖的什么药？-第2页

中国社科院中国社科评价院主任荆林波认为，“90后”和“00”后已经成为休闲餐饮和特色快餐的主流消费人群，他们的喜好影响着餐饮业的发展方向。

近年来，火锅品类越来越受到年轻人的欢迎，用厚重的火锅文化搭配新兴的潮流文化，为香天下的品牌注入新鲜的血液。

用个性化、多元化的道路重新连接品牌与消费者，更能引起年轻消费者的共鸣。 

2、打造品牌IP  

时尚研究机构Weconnect发布的《2015年美国街头品牌报告》中指出，潮牌消费者愿意为一件棉质T恤衫付出20%-30%的溢价，只要衣服上有他们喜爱的品牌logo。

简单来说，logo就是IP，就是信仰 。

香天下的“火凤”潮服，17分钟售出300套，不仅代表着消费者对设计的认可，还代表消费者对于香天下品牌本身的认可和喜爱。 

除此之外，这样的国潮套装上市，本身也是对香天下自身品牌IP的加强和突出。

3、加深互联网属性  

如今的年轻消费者是从互联网中长大的一代  ，早期的国内品牌的营销方式多是电视广告、明星代言，通过这些传统渠道的流量抢占市场。

但如今的中国消费者，一方面 ，不再盲目相信广告，对品牌自身的内涵和价值观有了更高的要求 ；另一方面 ，和互联网的联系越来越紧密 ，电视广告的价值和影响力下降。

提升品牌的互联网属性，能帮助餐饮品牌占据年轻消费者心智。  

而国潮，本身就是社交平台上的讨论热点，带有很强的互联网属性 。

从中国李宁到老干妈到旺旺，每一次都能成为网络讨论的热点 ，这也为品牌打上了互联网的标签 。

三、餐饮品牌需要年轻化  

目前，中国餐饮已达4万亿规模，年轻消费者的占比也越来越高，抓住年轻消费人群的喜好很关键 。

但是，很多餐饮品牌跟不上时代的发展，比如全聚德、狗不理、小肥羊这样的老品牌，因为品牌老化 而日渐式微。

中国餐饮业需要更多像香天下一样敢于创新的品牌，敢于跨界，敢于通过多种渠道来贴近年轻消费者。  

就像香天下之前推出奶茶锅底一样，饱受争议，也总比固步自封要好。 

毕竟，不怕争议就是年轻的标志。

你觉得香天下的国潮套装好看吗？