汉堡王“兄弟品牌”重返中国 扬言开店1500家 它会有戏吗?-第4页
由3G资本投资的汉堡王母公司RestaurantBrandsInternational(下简称为“RBI集团”)正在加速布局中国的连锁餐饮市场。
而José Cil 也在会议上肯定了这一说法。“我们感受到顾客的反响很好。 正如此前所讲,既有新顾客到店里(买),也有一段时间没来汉堡王的顾客来尝试这一产品。 并且,我们留意到饮料和甜点也被很好地带动了起来。 ”他说。
但谈到“人造肉”皇堡的未来时,José Cil 似乎还是有所保留。会上,有分析师提问称是否会将“人造肉”皇堡列入美国市场的固定菜单。José Cil答道:“我们所有的产品发布,尤其是在美国,本质上都是限时优惠、以品牌主导和以顾客为中心。我们把菜品能否留在固定菜单的决定权交到顾客的手里。 ”
同样是“人造肉”汉堡,RBI集团的另一品牌Tim Hortons咖啡却选择了与Impossible Food的对手,“人造肉第一股” Beyond Meat合作。 后者自上月起为加拿大的Tim Hortons提供“人造肉”汉堡,这也是Tim Hortons首次在店内开售汉堡产品。
对于在咖啡店卖“人造肉”汉堡,RBI集团显然有不一样的想法。José Cil在回答问题时表示,在Tim Hortons销售“人造肉”汉堡是出于长期考虑。
“尽管我们的午餐业务表现很好,但在菜品和饮料方面仍有很大的增长空间。所以我们对此感到兴奋,并在重新思考如何拉动长期销售。”José Cil讲道, “但说到底,我们的业务还是咖啡和烘焙食品。”