从宫保鸡丁到滑板鸡 网红餐饮店的可持续发展点在哪里？-第3页

好在，如今多数的新开商业体，或多或少都有网红店的影子，可以说是网红店选择了新开商业体，也可以说是新开商业体 ——有意识地吸纳和归置了网红元素对商业综合体的补充和跨界。  

说的更大胆一些：没有网红店的实体商业是不完整的。  

3 网红店求生：商业地产如何“延网益红”     

有商业地产的业主方，站在“和网红店同在”或者“商业地产和网红店彼此需要”的立场和高度上，才能同仇敌忾才有可能实现1+1＞2，救人就是救自己。

百年老店的命题是如何延年益寿，网红店的主旨是持续成为网红。

抛开网红店自身的产品研发、持续创新、营销手段之外，商业地产既然需要网红店，那么应该为其输入什么合伙支持和帮助？

毕竟，之于网红店而言，商业地产——背景大、实力强、专业深、资源黏连度高。

首先，商业地产要善于利用网红效应；  

有句说滥的中学理论，叫做“我们不能改变和消灭规律，但我们可以利用规律”。

于是，商业地产从开业的业态配比开始，就可以为网红店做很多前期规划：包括位置预留、相邻业态的异业营销、广告效应的互动等等，都可以从纸上到会议室直至具体落地的针对措施，  毕竟“一个月内，一家店导入10万人流”，商业地产作为所有商家的业主方，干瞪眼或者做好安保，是不是很不甘心呢？

其次，商业地产该为网红店提供支持和指导。  

网红产品或店铺，可能只是源于一个创业冲动或者产品创意，对完整的选择、营销、管理等基本功，单脚跳的特征可能更为明显，这时候需要一些稳健策略来帮助和保障他们的灵动触发。

可以提供包括数据在内的客户研究样本，整个商业体定位和发展方略，辖区内其他商业形态的检索、定位、推广设想，让网红店和整体商业有错位有交集，  关键是为了双方互相成就，做大销售总额。    

第三，商业地产要撮合网红和实体之间的异业或跨界。  

很多时候，一家人满为患的网红店，旁边就是一家门可罗雀的实体业态，彼此之间的冰火两重天，后者的羡慕转化为妒忌甚至愤怒，毕竟“他们的客户嘈杂影响了我们（的生意）”，这指摘也不是完全不可理喻。

正确的疏导应该是强化网红店和周边邻里业态甚至是整个商场之间的跨界营销，在一个消费者身上开发和实现消费最大化。  

指摘网红店嘈杂带来管理混乱的邻居，应该可以预见到“一旦网红店歇业所带来的人气瞬间降到谷底”所带来的另一方田地——叫做幽怨。

利用、支持和配合，是实体商业扶植网红店（关键是扶植自己）的三种方式，彼此是递进和因果的。  

对网红店的认知不一，是不同立场的真情流露，但站在唇齿相依的地产同行们，要不得“关我屁事”的无视和冷漠，更要不得“TA抢了我的生意”之扭曲，大锅饭心态在时下的实体商业中万万要不得。

网红店固然有这样那样的“考虑不周”和“当初没想到”，就像那些观点激烈的文章，在永远正确的废话面前显得幼稚或冲动，但教条能当饭吃么？！

JUST DO IT   ，是网红店的态度和行动力。