资本凛冬逆势破局 和府捞面有哪些经营套路值得学习?-第4页
更新时间:2019-8-18 17:16:18
来源:互联网整合
摘要:
一家做捞面的餐饮企业,能够做得这么成功,引起资本的追捧,肯定有他的过人之处,带着这份好奇心,我特地走进一家和府捞面餐厅,现场探访它成功的秘诀。
主动提供上网密码,简化点餐的程序,想办法提高客单价,这些都是和府以客户为中心,专业的表现。
而精准,就是要找到顾客的需求点。
比如说,在顾客饿着肚子等面的时候提供一些小食,就是精准对接了需求和供应。
顾客有拍照打卡的需求,和府就精准地提供了这样一个环境,用与众不同的中国风的装修风格来满足客人在朋友圈晒照片的需要。
联想到我们的日常工作,是否也应该把专业和精准这两个关键词时常挂在耳边呢?
比如在核对供应商报价的时候,要仔细查看各项成本,判断是否合理。对于存在疑问的部分,都要认真地核查,不放过每一个小细节,这就是专业。
面对领导的工作指示,需要从各个方面准备充足的数据或是备选的方案,提供给领导进行决策。
这不是在揣测领导的心思,而是提供给领导所要的数据信息,降低领导进行决策的难度,这是工作上的精准对接,目的是为了提高效率。
专业和精准是和府捞面的成功秘诀,也是它受到资本青睐的原因。您看清和府捞面的“套路”了吗?