全国39所985高校周边 哪类餐饮最火爆？-第7页

34个高校商圈中，选取了9个成熟商圈（海长风商圈、上海徐家汇商圈、上海五角场商圈、上海控江商圈、北京中关村商圈、成都建设路商圈、南京新街口商圈、武汉街道口商圈、武汉光谷商圈）做样本，看看同为985高校学生，在吃这件事上，有着怎样不同的方式与态度。

上海985高校商圈餐饮业态：   最包容，不爱市井，爱小资  

在我们选择的9个高校商圈中，有4个位于上海，关联华东师范大学中北校区、上海交通大学徐汇校区、复旦大学邯郸校区、同济大学四平路校区。

相较于其他的高校商圈，上海高校商圈餐饮的包容性更强，在多个餐饮类别上分布较均匀。其中，外国餐饮和休闲餐饮这类偏小资的餐饮最多。

值得一提的是，由于距离江苏盱眙小龙虾养殖基地仅有5个小时的车程，上海高校商圈里的小龙虾单品分布最多。

另一方面，烧烤、麻辣烫、串串这类“市井味”较重的业态，在上海高校商圈中的占比不及个位数。

清华大学商圈餐饮业态：   最“快”，最“糙”  

北京中关村商圈，与最高学府清华大学、北京大学、中国人民大学相关联。这个商圈快餐占比幅度最高，为30.1%。 麻辣烫占比为2.3% ，仅次于武汉街道口商圈的2.9%。

中关村堪称中国“硅谷”，有浓厚的创业氛围，是IT、互联网等新兴科技产业的聚集地。

在“2018年中国互联网企业百强榜单”top10中企业中，中关村企业占据七席。它们是百度、京东、新浪、搜狐、美团点评、360、小米。

由此可见，各种北漂族、996人群，为中关村商圈餐饮的“快”和“糙”贡献不少力量。

成都高校商圈餐饮：   最慢，最不洋气  

成都建设路商圈，毗邻电子科技大学。在这个商圈，中餐占比最大，为33.4%。 快餐业态占比最小，仅为11.2%。 外国餐饮比例最小，为2.4% ，而其他城市外国餐饮占比从3.6%~10.6%。

另外，火锅、地方风味、小吃 占比均为位列第一。可见，成都生活节奏缓慢悠闲，餐饮口味相对保守，偏爱传统老味道。