全国39所985高校周边 哪类餐饮最火爆？-第5页

湘菜打入川菜腹地，风靡北上广  

川渝高校学生外卖清单中，湘菜排名远高于川菜。凭着种类齐、好下饭特点，湘菜还俘获了北京、上海、广州高校的大批学子。

上海口味最开放，东北爱撸串  

国际都市上海，包容性强，高校学生口味多元开放。不仅爱点本帮江浙菜、新疆菜、生煎、肉夹馍等国内特色，也对西餐、东南亚菜、日韩料理、沙拉、意面披萨等“来者不拒”。

东北区域夜经济相较落后，学生吃烧烤更多会选择在室内进行，因此烤串外卖在大连、沈阳、哈尔滨高校很畅销。

能吃到什么是一回事，而吃得起是另一回事。近年大学生生活费见长，据《2018年大学生消费洞察报告》，大学生日常可支配金额为1405元/月，近60%花在吃上面。

那么，大学生点外卖究竟要花多少钱？以985高校周边外卖店铺人均价格作参考，可得出一些结论：

50元以下的外卖餐厅占比超过90%  ，其中21-50元的最多，对应的餐厅类型主要是中式简餐、米粉米线、小吃烧烤、卤味熟食等。

均价100元以上的外卖餐厅占比0.9%，  卖得多是小龙虾、火锅、海鲜。这个价位的外卖餐厅，华东师范大学中北校区周边最多，其次是南京大学鼓楼校区、中国人民大学附近。

这些学校靠近城市繁华地带——上海长风商圈、南京新街口商圈、北京中关村商圈，地理位置决定着周边大学生消费水平不会太低。

本地点本地特色餐厅，往往更贵。  比如成都高校周边的麻辣香锅/干锅外卖，比哈尔滨、青岛、合肥、南京、武汉的贵，山东高校旁的黄焖鸡比其他城市的贵。

 03 985高校商圈觅食：清华中关村“糙”，武大街道口“最火辣”

无论是学校周边1公里门店，还是线上外卖，这些985高校周边的餐饮业态主要满足学生即时快速就餐需求，而当遇上周末或节假日，周边购物中心往往更具觅食吸引力。