瑞幸咖啡：下个星巴克，还是下个ofo？-第7页

据钱治亚介绍，前期瑞幸在研发产品、组建团队、选择供应商之余，已经开始了大量的底层技术研发，并将这些技术用于其整套信息系统，实现瑞幸从前端到后端的数据与信息化打通。

这些信息系统在保证前期瑞幸提供足够的平台支撑和订单派送的同时，随着大量的用户数据汇入，这些数据被用于进一步提高产品质量，提高用户体验、线下配送优化和门店运营效率提升上。

试营业期间，瑞幸平均的外送订单完成时间是26分44秒；去年9月，其配送速度已优化到平均约18分钟；到12月，其外送订单平均时间缩短至16分钟43秒……同时，其外卖超时率从26%下降至0.4%。

在技术加持下，瑞幸的迭代正在加速，包括产品迭代、体验迭代。这样的迭代，意在给用户带来更好的用户体验。

┃ 小结

开辟新竞争赛道的瑞幸，正在将咖啡行业的竞争拉到一个全新的水平，传统咖啡们不得不迎战。

而在互联网的渗透之后，不管结果如何，留下的都将是一个全新的咖啡市场——更多的用户因补贴而享受到咖啡产品，更多的用户被拉入咖啡行业，整个市场培育进入新的阶段，中国大众咖啡市场更为茁壮。

作为老牌咖啡品牌也需要随时准备抛弃“舒适区”，进入“学习区”，愿意接受未知挑战，把消费升级当信仰，把消费者当朋友，永远学习永不满足。

毕竟，相比看商业大戏，对每一位涉身其中的消费者而言，大家显然更期待一个品质巨头的诞生，期许更低价优质的产品与服务。