瑞幸咖啡：下个星巴克，还是下个ofo？

中国人自己的咖啡来了！

2017年10月，蓝底白鹿的logo悄然出现在银河soho一个不起眼的位置。那时，很少会有人想到，它接下来将剧烈地搅动看似起平静的咖啡江湖，每一步都来势汹汹，颇有以互联网之矛刺穿传统咖啡市场之势。

关于瑞幸咖啡的（luckincoffee）出现，有人用“从天而降”来形容。2018年1月1日，它以283杯的销量进场，以1254万用户、8968万杯走完2018。

同样在这一年，它从零开始，以2073家门店（1897家实体门店）破局，并在2019年计划再加速，开店2500家，“成为中国最大的连锁咖啡品牌”。

┃ 规模持续扩张，搅动咖啡市场

在国内的咖啡零售市场，瑞幸咖啡以极短的时间成长为行业的第二名，而与行业第三名已经有不小差距。公开数据显示，2017年10月，瑞幸咖啡的第一家门店开业；此次发布会上，瑞幸咖啡CEO钱治亚称，截止至2018年12月24日，瑞幸咖啡已经有2073家线下实体店开业，其中有1897家实体门店，176家外卖厨房店。

在1999年1月便 进入中国市场的星巴克则是瑞幸咖啡所要挑战的对象，据中商产业研究院统计数据显示，截止2017年，星巴克在中国拥有2936家门店。星巴克计划每年在中国开店数量500家，目标在2020年星巴克门店数量达到5000家。