北京堂食烟火气渐浓 疫情防控工作仍不可放松

6月6日，中国证券报记者走访西单、王府井等多个商圈和餐饮经营单位发现，堂食有序开放首日，烟火气渐浓，多家餐厅预订量迎来小高峰。但疫情防控仍没有丝毫放松，多数餐馆采取了多种措施确保符合相关防疫规定。同时，各大公司食堂也采取分楼层、分时段用餐的方式，确保疫情防控不放松。

烟火气回归

“昨天开始就有很多顾客打电话来询问并订座，短短一个下午就接到20个预订单。”在西单君太百货的巴奴火锅店，店长吴福强一边招待客人，一边对记者说，“昨天接到开放堂食的消息后，我们非常激动，第一时间召开管理会议，号召员工到岗打扫卫生、对设备和餐具进行消毒维护。”

正在店里用餐的顾客鲁沐鑫告诉中国证券报记者：“昨天得知开放堂食的消息后，我就跟同事约好今天一起出来吃饭。餐厅还没有开门的时候，我们就来了。好久没有在外面吃饭了，太高兴了。”

中国证券报记者注意到，除丰台全域及昌平部分区域外，北京地区堂食已正常开放，但不少餐馆的客流量还没有回到以前水平。正在葫芦娃中关村店用餐的赵洁告诉中国证券报记者：“之前我都是先预约再过来，否则就得排长队。今天没预约也有很多空座，上座率大概也就50%吧。”