开串串店如何做营销活动?-第2页
串串香是一种比较接地气的特色小吃,现在市面上的串串香店也非常多。想要把这样一家店开好,除了要注意产品的味道之外,也得重视营销。尤其是在开业前期,营销的工作可以说是重中之重,这是积累老顾客,提升店铺人气的关键阶段。
三、营销送菜
想要把串串香店做好,需要不断的推陈出新,不要总是有那么几样产品,否则顾客会感到腻。想要推出新品,并且让大家认可新品,前期需要注意营销。可采取每桌送试吃新品的办法宣传,也有的店每天将一个主菜品价格降至一到二元一份,限量出售。送的菜品每天都要变化,不要总是送同一样东西,这样不仅让顾客得到一定的实惠,而且还能让他们保持新鲜感,有些顾客会期待下一次来能得到什么样的赠品。
四、营销抽奖活动
搞抽奖活动也是比较适合串串店的一种营销活动。一般都是消费满多少钱就可以参与一次抽奖,消费的钱数越多,可以参与的次数也就越多,中奖的机会也越大。在奖品的力度上,可以再加大一点,比如说可以消费满50块钱就参加一次抽奖,上不封顶。说实话,这种营销方式还是挺吸引人的,很多顾客都是因为店里有这样的抽奖活动而来消费,这对于提升店铺的营业额会有很大的帮助。
串串店做营销主要是采取以上四种方式。这些方法看起来很平常,但是效果却非常好,关键是看经营者怎么去把握。不过每家店铺的实际情况都不一样,需要制定出合理的营销方案,不要盲目跟风,因为别人家的不一定适合自己,盲目跟风可能会起到反作用。
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