开餐饮店 需分析各个年龄的消费心理-第2页

也可以和他们讨论一些自己店铺的特色菜品，介绍餐饮店铺的经营特色以及性价比。这个只要商品的质量过硬，态度真诚，交易达成是完全没有问题的。

三、分析老年的餐饮顾客的消费心理

老年顾客在光顾店铺的时候，服务员需要根据他们的身体状况来推荐菜品，尽量不要推荐一些高热量的食物，还是以清淡为主，在聊天的时候也可以和他们多聊一些家里面的事情，这样就会让他们和店铺拉进距离。还有在推销的时候一定要太多诚恳，让他们感受到店铺的诚意，这样推销的菜品就会更加的成功。

同时如果老年顾客是多次去到店铺里的话，那么服务员就要把他们的喜好记下来，这样下一次光顾就可以直接为他们推荐菜品，促使他们变成回头客，这样还能够帮助店铺进行宣传。

所以说分析各年龄段的餐饮顾客的消费心理还是需要抓住他们的特点，然后根据这些特点去进行改进或是推销。对不同年龄阶段的消费者在推销的时候也要采取不一样的手段，这样才能够吸引他们二次光顾，也希望上面的这些内容能够为大家提供帮助，让店铺早上走向成功。