开麻辣烫店如何选址?
麻辣烫美食口感非常接地气,又有热闹的氛围,一直都很受消费者的欢迎。但是麻辣烫的制作方法比较简单,所以也成为很多创业者青睐的创业项目。想要开麻辣烫店,首先就得选择一个合适的位置,下面是几点建议,可助你选出好位置。
麻辣烫美食口感非常接地气,又有热闹的氛围,一直都很受消费者的欢迎。但是麻辣烫的制作方法比较简单,所以也成为很多创业者青睐的创业项目。想要开麻辣烫店,首先就得选择一个合适的位置,下面是几点建议,可助你选出好位置。
1.选住宅区
住宅区开设麻辣烫店是不错的选择,这个位置的顾客相对比较平均,要求就餐区应有能足够容纳人员的餐桌位,菜品选择与搭配要相对丰富,装修要能体现出亲切温暖感,以满足大人与小孩的需求。这个位置上开店,一般不会有明显的淡季或旺季。除了要做火锅麻辣烫之外,还应提供碗装麻辣烫和砂锅麻辣烫,这样能满足更多顾客的需求。
2.选学校园区
麻辣烫这种食物的价格比较平民,适合大多数的消费者,包括学生党。学校园区附近的学生很多,是不错的消费群体,所以可以将麻辣烫店开在这个位置。不过在学校园区开麻辣烫店也有不好的地方,因为牵涉到学生报寒暑假。每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意,麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学开。虽然学生的消费能力较弱,可是却很容易重复消费。如果店里的品味道不错,环境卫生以及服务也能令大家满意,不少学生都愿意多次来店中消费,容易拉住回头客。寒暑假期间要以周边住家或留校人群消费为主,生意相对会冷清些,不过只要用心经营,还是可以有些利润的。
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