开西式简餐店需要筹备哪些工作？-第2页

3.准备好开店所需的备用金和证件

一般来讲是店里面的人员配置问题。包括店里面的收银服务，点餐清洁及厨师，都是有流动性的，看是否需要招聘，以及招聘的人数是多少，一个是材料的费用，西式简餐店的材料流动的资金，除了固定的固定的开支以外，还要预存一部分流动的资金，用来支付水电费呀，煤气费呀，还有各种社区的清洁费等。以及证件的办理费用，一些不时之需等等。同时开店需要营业执照，食品经营许可证等方面的证件。根据国家对食品的要求申请食品经营许可证，这些证件齐全了西式简餐店才能够正式的开始营业，申请的材料应符合法定的形式就可以登记办理好相关的证件。

西式简餐不仅制作快，出餐时间短，消费者用餐的时间也缩短了。在用餐花费方面也是比较适中的，适应都市快节奏的健康饮食风尚。西式快餐的创业者只要脚踏实地去把西式简餐开店的筹备工作做到位，就一定可以在西式简餐的市场站稳脚跟。