年末开火锅店需要做哪些准备？

年末将至，不少外出打工的朋友已经陆陆续续开始回家，在本地就业的朋友也开始收拾心情，准备迎接新的一年，而在这样一个辞旧迎新的关键时刻，我们除了要对未来寄予希望外，还应该对来年的事业做出规划。

如果你有打算来年开火锅加盟店的准备的话，年前就是你筹措准备的好时机，下面一起来看看需要提前做哪些准备吧!

1.找合适的转租门店

年前其实是寻找优质商铺的好时机，因为据统计数据显示，年前商铺空置率较高，并且其中包含许多优质店铺，如果能在年前寻找转租门店的话，很可能以低于市场价的租金拿下门店。因此，在年前比较空闲的时候，我们可以去各大商圈或者找渠道了解一下有没有合适的门店，趁机签下合作门店，千万不要等年后大家都来争抢商铺的时候，才像无头苍蝇一样四处寻找商铺。

2.了解本地火锅消费水平

现在不同区域的餐饮消费水准完全不同，只有了解好人均消费价格，才能帮助我们筛选适合市场定位的品牌火锅。因此，我们建议在年前大家可以借助聚餐需求，去本地各大商圈、街道内品尝一下那些比较有名气的火锅店，看一下他们的消费保持在怎样一个水平上，这样我们才好取一个平均值，从而划定自己的经营定位。