招揽顾客进店吃饭技巧有哪些?
民以食为天,每一个人都离不开一日三餐,越来越多人加盟到餐饮行业,在商业街上,看到餐馆越开越多,顾客被分流,餐馆里的客流量有限,生意没得不到保障,开店该如何招揽顾客进店吃饭?下面小编介绍一些技巧,希望对你有帮助。
民以食为天,每一个人都离不开一日三餐,越来越多人加盟到餐饮行业,在商业街上,看到餐馆越开越多,顾客被分流,餐馆里的客流量有限,生意没得不到保障,开店该如何招揽顾客进店吃饭?下面小编介绍一些技巧,希望对你有帮助。
1.服务态度要热情
在外消费,享受的就是服务品质,服务员的服务不仅是用餐时的服务,有客人经过时,服务员热情地打招呼,介绍餐厅,笑迎相邀,会给顾客带来很好的印象。顾客感受到热情的服务,自然会相信餐馆的服务态度,很有可能会进入餐馆吃饭,即使不来,也会留下好的印象,下次也会来。
2.餐店装修要精致
想一下,一个破旧的小餐馆和一个装修精美的餐厅,你会去哪里吃饭?不用想,一定是装修精美的餐厅,破旧的小餐馆会给人一种脏乱差的感觉,让人觉得不卫生,自然也就没了进去吃饭的欲望。而装修精美的餐厅则是干净明亮的,给人一种高大上的感觉,一种上档次的感觉,自然会无形地招揽顾客进店吃饭。
3.搞活动
顾客可能并没有想好吃什么,这时如果看到店铺推出的活动优惠,自然会被吸引。从而可以制定一些活动,以达到吸引顾客提高店铺人气的目的。但一定要注意,活动不能单纯地放一块告示牌,这样不够引人注目,应该有声音的介入,这样更容易引起人的注意。
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