小城县开火锅店的注意事项-第3页

店面规模：关于火锅加盟店规模，先要看周围的人气怎么样，建议在资金允许的情况下要尽量将火锅加盟店开的大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大，这样才能显得你的火锅店更专职。

店面选址：如果选到一个好的地理位置，开火锅加盟店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟地点已经被占用了，新的地点又相对不成熟，需要时间来“养”。一般来讲，好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多；餐饮比较密集；停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃；广告位和门头形象较好；房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响的经营面积；层高不能太低，要在2.8米以上；店面周围2公里内客源的分布和实现目标情况以及消费习惯要符合市场定位。