​开奶茶店如何打造爆品

开奶茶店如何打造爆品，其实是有迹可循的。好看的皮囊是一样的，有趣的灵魂万里挑一，说到产品也是如此。营销手段再高明，产品跟上节奏也没用。奶茶店打造一款好产品，应该具有三个要素：口感、质量、包装。

1.饮料的口感要保留和创新：看看现在流行的鲜果茶、奶罩茶、红糖鲜牛奶，都是在原有奶茶的基础上。原奶茶经过多年的发展，拥有了一大批忠实的消费者，将原有的口感转化为爆炸性的产品，符合大众口味。不仅仅是在原有基础上的简单改变，还需要保留和创新。就像用红豆代替珍珠一样，红豆奶茶不可能是爆款，但是在泡泡茶的原型中加入奶罩可以让奶盖茶成为爆款。因为能给客户带来新的体验，——先喝奶盖再喝茶，这就是口感上的变化。

2.饮品质量，自我为标准：如何让顾客吃了还想回头购买，是个值得思考的问题。每家店的标准都不一样，有的店，一杯黑糖鲜奶的比例是3：7，有的店的比例是4：6，有的是2：8，无论是哪个比例，做出质量来，有自己的标准、特色，才能有更大的竞争力。