您好,欢迎来到合加盟!
您的当前位置:首页 > 加盟百科 > 正文

书亦烧仙草的成功之道也许很简单

摘要:

这短暂的150天内,书亦烧仙草以一天12家店的速度,门店数从3200家,增长到了5000家。这是很多饮品人无法超越的成长路径。内部经营员工、外部经营顾客,后端吸纳资源,前端输出体验,创立13年 的书亦烧仙草,有哪些值得学习之处? 

这短暂的150天内,书亦烧仙草以一天12家店的速度,门店数从3200家,增长到了5000家。这是很多饮品人无法超越的成长路径。内部经营员工、外部经营顾客,后端吸纳资源,前端输出体验,创立13年  的书亦烧仙草,有哪些值得学习之处? 

书亦的爆发,带来什么启示?  

一、品类品牌化仍有巨大机会  

烧仙草作为一个传统小吃,如今成为了奶茶女孩们耳熟能详的茶饮爆品,书亦烧仙草的引领至关重要。品类品牌化是餐饮界过去3年一直在进行的改革,吃火锅能第一个想起来海底捞,吃毛肚火锅能想起巴奴,老乡鸡、乐凯撒榴莲披萨、喜家德虾仁水饺……品类品牌化,是茶饮巨大的抢占认知机会。不管是以某种水果作为品类,还是以某种甜品入手,甚至是从乳制品做区分,只要能学到内核,品类品牌化仍存在巨大机会。

2、下沉市场仍值得一挖再挖  

综合国家统计局与国泰君安证券研报的有关数据,除去一二线城市的3.9亿人,三线以下城市、县镇与农村的人口规模将近10亿——如此巨大的人口基数彰显着下沉市场所蕴含的巨大潜力。书亦以10元以上的客单价,在下沉市场所向披靡,正说明了下沉市场的消费升级正在发生, 人们对美好生活的向往从不改变,对于有钱有闲的小镇青年来说,他们也希望过更美好的生活,只是收入状态,认知阶段不同而已。

开一家精致的茶饮店,拼的是产品和创意;做连锁企业则需要在产品之上,拼系统竞争力和行业格局。这是做大生意的格局。

相关资讯 更多》
免责声明合加盟所展示的品牌、费用、企业、详情等信息内容来源于网络转载或由店铺经营者提供,是出于传递更多信息之目的,与本站立场无关,并不意味着赞同其观点或证实其内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。未经证实的信息仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作,风险自担。如无意侵犯企业或品牌所有人知识产权,请及时向本站举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料以第一时间处理或移除侵权信息。
友情提示部分企业暂未开放加盟/投资/开店,本站建议投资者对项目做详细的了解(多打电话、多咨询、多考察,以便规避投资风险)。本站对投资者的投资风险概不负法律责任。

留下您的需求,我们帮您找到好的项目

* 加盟意向:
* 您的称呼:
* 联系电话:
* 留言:
我已阅读并同意 《合加盟服务协议》
立即留言