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在CHALI迅速崛起的背后 我们能学习到什么

摘要:

提到茶饮,最常联想到三个场景。

提到茶饮,最常联想到三个场景。

第一类是线下茶饮店,例如喜茶、奈雪の茶、蜜雪冰城等品牌;第二类是装进瓶子里可以直接饮用的茶饮料,商超货架正逐渐被三得利、东方树叶、燃茶、麒麟生茶等品牌所占领;第三类就是用一个个茶包在家中、在办公室内可以随时泡茶的品牌。

CHALI茶里(以下简称CHALI)瞄准的就是第三种场景。CHALI成立于2013年8月,以高端茶饮品牌和专业茶服务供应商为主要发展方向,核心产品是原叶三角袋泡茶。

CHALI创始人谭琼认为,比起被描述成“对标立顿”,更准确的说法是:“CHALI想在B端场景中逐渐替换立顿,提供更适合中国人口味的高端中国袋泡茶。”据介绍,在B端办公用茶、酒店用茶层面,立顿的市场份额正逐步被CHALI占领,团队预测1-2年内国内茶包产品总销量将超过立顿。

在ToB茶包战场,CHALI的做法可以总结为三个方面:

1. 产品升级:茶文化在中国有数千年历史,消费者需求多样且挑剔,不同时间段喝不同的茶都有讲究。除了传统品类,养生茶、花草茶、水果茶等品类逐渐收获年轻消费者喜爱。

2. 服务升级:除了茶包产品,团队还提供配套硬件和整体茶饮解决方案。以酒店为例,CHALI针对大堂、客房、餐饮等场景提供整套茶服务解决方案和硬件升级服务。

3. 利益分享机制升级: 立顿作为全球品牌,价格机制较为固定。另外产品以红碎茶为主,供应链成本较低,品牌面临老化问题,价格多年来难以提高,留给合作经销商的利润空间有限。CHALI定位快消茶包中高端品牌,升级面向经销商的利益分享机制,分配更为灵活。

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